Kökschef

Restaurang Pellerin är Bergendahls Personalrestaurang i Hässleholm.

Vi söker nu kökschef med erfarenhet av lunchservering, à la carte och catering. Du har stor passion för mat och en vilja att alltid överträffa våra gästers förväntningar med förstklassiga smakupplevelser. Kundnöjdhet och personlig service är något som ligger dig varmt om hjärtat och din glada personlighet genomsyrar mötet med gästen.

Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete. Intresse för vegetarisk mat och zero waste är därför meriterande. Vår restaurang kommer att både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Det är till fördel om du tycker om att jobba med både nya och klassiska mattrender. Du är samarbetsvillig och gillar att jobba i grupp och du har en förmåga att sporra dina medarbetare. Som köksmästare är du bland annat ansvarig för menyplanering, inköp av matvaror, kostnadsberäkning, viss administration och schemaläggning. Du rekryterar, inspirerar och arbetar tillsammans med dina kockar och övriga personalstyrkan.



Restaurangen drivs av Nordrest. Som arbetsgivare är vi måna om dina rättigheter, men förväntar oss också att du ska ta ditt arbete på allvar och vara ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Det är samtidigt viktigt att du ska ha roligt på jobbet! Anställningen är tillsvidare 100% med 6 månaders provanställning, dagtid måndag-fredag.

Individuell lönesättning efter överenskommelse Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast