OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Nu utökar vi vårt helårs-team med en kökschef och söker en ny stjärna till restaurangens hjärta - köket.
Vi vill helst att du har några års erfarenhet som kock och att du är en lagspelare som brinner för att leverera gästen en helhetsupplevelse, då du kommer vara en del av den dagliga driften.
Vi ser restaurang och kök som en enhet och vi värderar samarbetet högt. Vi jobbar mycket över gränserna i framförallt restaurangen men även mellan våra andra avdelningar. Vi förutsätter att du är social, att du trivs med att vara ute bland gästerna och även servera maten.
Arbetsuppgifter i huvudsak:
• Ansvara för att driva och utveckla restaurangernas kök
• Planering och utveckling av menyer
• Beställningar och leverantörskontakter
• Personal- och ekonomiansvar för köket
• Rekrytering, introduktion och utbildning av nya medarbetare
• Bedriva en lagstadgad och korrekt personal- och livsmedelshantering
Vi söker dig som:
• Har goda kunskaper i framförallt svenska och gärna engelska
• Vill utveckla ett gott samarbetsklimat där både medarbetare och gäster trivs
• Är lösningsorienterad och positiv inför nya utmaningar och möjligheter
Vi ser det som meriterande om du har ledarerfarenhet.
Välkommen att söka dig till gemenskapen och en del av teamet som jobbar med äventyren hela året på Daftö Resort.