Kökschef

Vi vill skapa en inspirerande mötesplats uppe på ett av Höga Kustens bästa utsiktsberg. Vill du haka på?
Vem är du?
Om vi hoppar över alla floskler som flexibel, lyhörd och kvalitetsmedveten så söker vi en person som gillar att bjuda på god mat och sig själv.
Den som passar in hos oss gillar lika mycket att stå i köket som att vara ute bland gästerna. Den vi söker älskar bra råvaror och god mat, men framför allt är det mötet med gästerna som ger energi och kraft.
Den vi söker bör ha några års erfarenhet som kock och behöver nödvändigtvis inte ha jobbat som kökschef tidigare.
Vad får du?
Allt vi gör i Härnö Outdoor kan sammanfattas av följande ord ”Det är runt lägerelden vi samlas och det är i det genuina och äkta mötet som vi hämtar kraft och ger energi.” Oavsett om det är runt ett middagsbord eller runt en eld så är det i mötet mellan människor som våra gäster och vi själva hämtar kraft.
Härnö Outdoor Lodge har vart öppen ca 2 månader och som kökschef kommer att man att vara viktig del i den fortsatta utvecklingen av platsen och nya spännande upplevelser. Vår idé är att god mat inte ska vara svårt och komplicerat och våra gäster ska känna sig välkommen i både pjäxor och klackeskor.
Förutom att fortsätta utvecklingen av matupplevelsen inne på Härnö Outdoor Lodge kommer vi under våren ta fram vi ta fram koncept för utomhusmatlagning, smakvandringar och utomhuskonferenser. Där vår nya kökschef har möjlighet att sätta sitt dna och sin signatur på matupplevelsen.
Vårdkasen i Härnösand är ett av Höga Kustens många utsiktsberg. Här finns allt från vandrings och cykelleder till slalombacke och längdspår. Vill du vara med att utveckla och skapa en inkluderande mötesplats som inspirerar, engagerar och skapar möten mellan människor? Härnö Outdoor Lodge ska vara den självklara mötesplatsen för alla som besöker och använder Vårdkasberget.
Vi söker nu en kökschef som delar vår passion för mat, uteliv och möten mellan människor.