Kökschef

Nu söker vi en kökschef till måltidsenheten. Ta chansen att tillsammans med oss bidra till utvecklingen i en verksamhet med ett tydligt fokus på vällagad mat och hälsofrämjande kost där vi ständigt strävar efter att minska vår miljöpåverkan. Allt för att våra gäster ska få en så lustfylld måltidsupplevelse som möjligt för alla sina sinnen.

Måltidsenheten ansvarar för Lindesbergs kommuns offentliga måltider och är organiserad i kommunstyrelseförvaltningen. Vi lagar och serverar mat till alla förskolor, skolor och särskilda boenden som bedrivs i kommunens regi. Idag består måltidsenheten av 24 köksenheter och här arbetar cirka 75 medarbetare.

ARBETSUPPGIFTER
Ditt uppdrag som kökschef är administrativt där din viktigaste uppgift är att ansvara för, leda och driva ditt ansvarsområde i linje med den vision och de mål vi gemensamt tagit fram. I din roll kommer du i första hand att ansvara för ett verksamhetsområde som består av ett antal kök som är placerade på olika geografiska platser i Lindesbergs kommun. Det innebär att du till stor del utövar ett ledarskap på distans. I uppdraget ingår personalansvar, personalplanering, arbetsmiljöansvar och verksamhetsfrågor som i första hand rör ditt ansvarsområde. Det innebär att du håller i skyddsronder, arbetsplatsträffar, samverkansmöten och utvecklings- samt lönesamtal. Du ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt och att du vidtar åtgärder vid eventuella avvikelser. Du kommer även att delta i rekryteringsarbete och den kompetensförsörjning som måltidsenheten aktivt arbetar med.

Tillsammans med kostchef, biträdande kostchef och kökschefer utgör vi tillsammans måltidsenhetens ledningsgrupp. I vår ledningsgrupp är det viktigt att du bidrar, utmanar och tillsammans med oss utvecklar framtidens offentliga måltider i Lindesberg.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig med högskoleutbildning inom kost och ledarskap, kostvetenskap eller med erfarenhet som av arbetsgivaren bedöms likvärdig för tjänsten. Det är meriterande om du har tidigare ledarerfarenhet men inget krav, för oss är det viktigast att du är intresserad av att utvecklas i en ledarroll hos oss. Du har goda kunskaper inom näringslära, livsmedelslagstiftning, Livsmedelsverkets rekommendationer samt goda kunskaper i att hantera datorn som ditt arbetsverktyg. Körkort B är ett krav då resor mellan arbetsplatser ingår i tjänsten.

Vi värdesätter ett tryggt och tydligt ledarskap med god förmåga att ta beslut. Som ledare har du förmåga att stimulera och motivera dina medarbetare. Eftersom arbetet är varierande och föränderligt krävs det att du har en förmåga att se helheten och gillar att se möjligheter och hitta lösningar på problem. Framförallt vill vi att du delar vår passion och engagemang för matlagning där vi får möjlighet att göra skillnad för barns inlärning och bidra till livskvalitet samt god hälsa för våra äldre.

Att ha roligt på jobbet och en medvetenhet om att vi är allas vår arbetsmiljö är viktigt för oss och det behöver även vara viktigt för dig.

ÖVRIGT
Fackliga företrädare nås via kommunens växel, tfn 0581-810 00. Vi tar endast emot ansökningar via Offentliga jobb. Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemannings-/rekryteringsföretag.

Lindesberg kännetecknas av en positiv och stark framtidstro. Vi investerar för framtiden och vill växa. Vi söker engagerade medarbetare som vill vara med och utveckla Lindesberg. Samverkan är ett honnörsord och vi vill stärka det i varje del av vår organisation. Idag arbetar ca 1 800 medarbetare med olika uppdrag för att ge invånarna god service med hög kvalitet. Välkommen att utvecklas vidare med oss!