Kökschef

Vi söker nu en ny kökschef är till vår vegetariska restaurang Ilse Grøn krog. Här är står kvalitet i fokus samtidigt som du jobbar i ett högt tempo i en riktigt skön stämning . Du är driven och utåtriktad, älskar service och att jobba med gästen i fokus.

I din roll kommer du att ha ett nära samarbete med vår Executive Chef samt Operations Manager. Administrativt ansvar såsom optimering/planering, beställningar, inventering, egenkontroll, ekonomistyrning och nyckeltal är också uppgifter som ingår i ditt ansvarsområde.

Stort fokus ligger på service där ditt ledarskap står i centrum. Som kökschef föregår du med gott exempel och är en given ledare för ditt team. Du vill ha ett slagkraftigt team där du är lyhörd och motiverande mot dina medarbetare och jobbar aktivt för en kreativ och positiv arbetsmiljö som präglas av ömsesidig respekt kollegor emellan.

Du kommer till en organisation med mycket struktur och du kommer ha ett nära samarbete med vår F&B-grupp för att säkerställa riktningen för restaurangen och kvalitet på produkten.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet inom ledande position. Att stå längst fram och leda köket ska kännas naturligt! Vi ser dig som den naturliga länken mellan kök och matsal.

Arbetstider är dag- och kvällstid och styrs av verksamhetens öppettider.