Kökschef

Traktens mat, världens öl.


På De Klomp lagar vi mat från grunden med omsorgsfullt utvalda råvaror. Maten kombinerar vi med passande dryck för att skapa en komplett upplevelse för våra gäster.


Vi söker nu en passionerad kökschef som har förmåga att bygga team, motivera sina medarbetare samt tillsammans med teamet erbjuda modern matkonst med trygga smaker och menyer som ändras efter säsong och råvarutillgång


Som kökschef är du ansvarig för personal, ekonomi och meny. Du jobbar med schemaläggning, inköp, uppföljning av nyckeltal och kalkylering. Du gillar att leda och motivera hela teamet. Du har relevant arbetslivserfarenhet och har ambition att utvecklas vidare som kökschef och siktar ev. på att bli VD som nästa steg.


Vi har öppet 6 dagar i veckan året om, från eftermiddag till sen kväll. Jul, nyår och andra långhelger har restaurangen stängt liksom ett par veckor under sommaren.
Låter detta intressant, ansök på jobb@deklomp.se, eller ring för mer info till grundaren Take Aanstoot 070-5256972.