Kökschef

Kristinehamns kommun har cirka 24.000 invånare och ligger vid Vänerns strand i Värmland. Här finns ett gott företagsklimat, ett rikt kultur- och fritidsliv samt tillgång till vacker skärgård och natur.

Tekniska förvaltningen ansvarar bland annat för kommunens gator, parker, skog, fastigheter, lokalvård, kosthållning, fritidsanläggningar, trafik och parkeringsfrågor. Vi ansvarar även för kommunens allmänna vatten- och avloppshantering samt för insamling av kommunens hushållsavfall.

Vi söker nu en kökschef till kostavdelningen.

Kostavdelningen ansvarar för kommunens kosthållning, driver kommunens tillagnings- och serveringskök, upphandlar varor och tjänster som tillhör verksamheten.

Vi arbetar utifrån en kostpolicy, vilket innebär att vi strävar efter klimatsvart matlagning, ekologiska råvaror samt mat lagad från grunden.



ARBETSUPPGIFTER
- Delta i det dagliga arbetet i köket vid Djurgårdsskolan.
- Personal- och arbetsmiljöansvar vid Djurgårdsskolans samt Södermalmsskolans kök.
- Ekonomiskt ansvar för Djurgårdsskolans samt Södermalmsskolans kök.
- Planera och utveckla verksamheten.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är kostekonom eller kock med flerårig erfarenhet av att leda verksamhet och medarbetare i storkök. Du har vana att utveckla drift i storkök samt arbeta kund/gästorienterat. Du har förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift och är van att använda IT som stöd i ditt arbete. Vi ser gärna att du har kunskaper om riktlinjer och rekommendationer vad gäller mat för skolbarn samt specialkost.
Dina personliga egenskaper är mycket viktiga för oss. Till detta uppdrag söker vi en trygg och självständig ledare med mod och utvecklingsvilja. Du har ett stort hjärta för matlagning med förmåga att utveckla verksamhet och medarbetare. Eftersom arbetet innebär mycket kontakter med olika människor är det viktigt att du är lyhörd och kommunikativ och att du på ett engagerat sätt kan leda, inspirera och få fram det bästa hos andra. Du har blick för vad som behöver göras, är flexibel och inte rädd att hoppa in där det behövs. Ledarskap, servicekänsla och samarbetsförmåga är egenskaper som vi lägger stor vikt vid.


ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Kristinehamn kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi undanbeder oss bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.