Kökschef First Hotel Grand & O Learys

First Hotels är en av Skandinaviens ledande hotelloperatörer med 47 unika och centralt belägna hotell på utvalda destinationer i Sverige, Norge och Danmark (www.firsthotels.com).Oavsett om det är affärsresa eller nöjesresa erbjuder vi moderna gästupplevelser med personlig service och fokus på individen. Vår vision är inte att vara störst men bäst.Hotellen är därför unika vad gäller stil, atmosfär och inredning.Det ska vara en glädje att jobba med oss, vi ska leda utvecklingen och överraska samtidigt som vi visar omtanke till våra medarbetare, kunder och gäster.Därför söker vi dig som sätter människan i fokus. "The next best thing to staying here is working here" O Learys står just nu under uppbyggnad och är beläget i samma lokaler som First Hotel Grand som ligger i centrala Falun.Restaurangen kommer att få 200 platser i O Learys samt ytterligare 200 platser i vår beställningsmatsal.Restaurangen kommer att drivas i First Hotel Grands regi.Hotellet har 151 rum, 9 konferenslokaler, garage i källaren och fantastiska byggnadsminnesmärkta lokaler.I lobbyn finns Grand Spa & Sport som är en stor tillgång för oss och våra gäster.Hotellet har 16 tillsvidare anställda. Du leder vid exemplets makt och uppnår på så sätt respekt och goda resultat genom eget arbete och din personal.Din erfarenhet och kompetens inom drift av kök och restaurang gör dig till en naturlig ledare för vårt kök.Arbetsuppgifter: Ansvar för drift av kök Personalansvar Menyplanering Kvalifikationer: Gymnasienivå inom restaurang-/köksutb eller motsvarande erfarenhet Erfarenhet av liknande arbete, gärna erfarenhet från ledande position God kunskap i svenska och engelska, gärna ytterligare språk Personliga egenskaper: Resultatorienterad Ledningsförmåga Samarbetsförmåga Vi erbjuder: Karriärmöjligheter inom First Hotels i Skandinavien Lön i hänsyn till kvalifikationer Goda personalförmåner Vi har som första skandinaviska hotellkedja förpliktat oss till FN s Global Compact som en del av vårt samhällsansvar.First Hotels sätter människan i fokus och våra kärnvärden är glädje, omtanke och innovation.Vi söker efter dig som kan identifiera dig med dessa värden.Vår filosofi ger stort utrymme för påverkan på restaurangens drift och utveckling.Om detta låter intressant sänd in din ansökan via länken på denna sida.För ytterligare information om tjänsten ta kontakt med: Lise Elmquist, Hotelldirektör First Hotel Grand tel.