Kökschef för storproduktion till restaurang Löwet, Upplands Väsby

Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission – Mat med mening – förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss. 

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer som kökschef! 

Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat 
Vi söker en kökschef som är en stjärna på att skapa och bygga relationer såväl mellan personal som med våra kunder! Du är en av tre kökschefer/produktionsledare som har respektive ansvarsområde på enheten där du i denna roll ansvarar för den operativa driften av köket. Tillsammans har ni personalansvar för våra kockar och diskare som utgör en arbetsgrupp på ca 38 personer. Som kökschef arbetar du i första hand ute i produktionen för att säkerställa kvalitet, arbetssäkerhet och att våra resurser används på bästa sätt. Rollen som kökschef innefattar även administrativa arbetsuppgifter som att skriva ut recept, korttidsbemanna, vara behjälplig vid schemaläggning för grundschema samt svara på avvikelser från kund och föra statistik/uppföljning för enheten. I rollen som kökschef är du delaktig i bokslut vid månadsskiftet. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och du rapporterar direkt till sektorgruppchef, Pärnilla Andersson. 

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som produktionsledare ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka och driva förbättringar framåt. Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra väljer du efter behov eller intresse. Som anställd på Fazer får du även möjlighet till vidare utveckling inom Fazerkoncernen. 

Vad bidrar du med till teamet?
Du har minst fem års erfarenhet av att arbeta i en ledande befattning med personalansvar för arbetslag om minst 10-15st medarbetare och det är en stor fördel om du tidigare har arbetat i storkök/produktionskök. Vi söker dig som är en tydlig ledare och brinner för att arbeta tillsammans med dina medarbetare och tillsammans uppnå gemensamma mål. För att uppnå framgång i rollen som kökschef har du ett gott ekonomiskt sinne och ett strukturerat och organiserat arbetssätt. Tempot i vår verksamhet är högt så det är viktigt att du kan leda både dig själv och dina medarbetare genom dagliga utmaningar. Vi söker dig som är självgående, lösningsorienterad och som har förmågan att behålla fokus även när det är många som söker din uppmärksamhet. Du talar och skriver flytande svenska och engelska. 

Om köket på Löwenströmska sjukhus
Fazer Food Services kök på Löwenströmska sjukhuset, restaurang Löwet, är ett produktionskök som ligger i Upplands Väsby där vi tillagar ca 2500 portioner per dag och levererar maten till mer än 100 olika platser. På ”Löwet” är vi totalt 38st anställda och har öppet årets alla dagar från kl 07.00-16.30. Vi välkomnar dig till Fazer Food Services och inte minst - till ett engagerat, sammansvetsat gäng på Löwet som älskar att laga mat! 

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta rekryteringsspecialist Jenny Molander på: jenny.molander@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2018-09-03.