Kökschef område Lit, Torvalla

Arbetsbeskrivning

Vi söker dig som vill vara med att arbeta mot vår vision att bli bäst i vår bransch på mat, personal och service. Måltidsservice är en enhet i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor och skolor samt lunch och middag till boende på servicehus och särskilt boende. I enheten ingår 46 tillagningskök, 11 mottagningskök, 27 serveringskök som är indelade i 6 områden. Hos oss möter du kökschefer, kockar och biträden som tillagar ca 11 000 måltider per dag.
Område Lit, Torvalla omfattar totalt tre förskolor och sju grundskolor.

Kökschefen är arbetsgivarföreträdare och bärare av kommunfullmäktiges vision om ett hållbart framtida samhälle. I rollen ligger ett sammanhållet ansvar för verksamhet, ekonomi och personal. Kökschefen har ansvar att lagstiftning efterlevs, fastställda styrdokument följs och att politiska beslut blir verkställda. Dessutom ligger det i rollen att ansvara för att ett systematiskt utvecklingsarbete bedrivs så att verksamheten ständigt effektiviseras.

Kökschefen har inom ramen för sin verksamhetsbudget att bedriva en effektiv och planerad verksamhet med rätt kvalitet samt redovisa resultat.

Kökschefen bidrar till att verksamhetsplan för enheten upprättas årligen. Verksamhetsplanen är styrande i kökschefens arbete med att utveckla verksamheten med avseende på effektivitet och kvalitet. Kökschefen ansvarar för att informera och förankra planen inom det egna området.

Kökschefen har att samverka internt inom egen organisation, men även med kunder, gäster och andra intressenter som berörs av verksamheten

Ledaruppdraget som kökschef baseras på Östersunds kommuns chefspolicy.

Bifoga CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta blir aktuellt vid eventuell intervju.

Inför rekryteringsarbetet har Östersunds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare.

Sammanfattning

  • Arbetsplats: ÖSTERSUNDS KOMMUN ÖSTERSUND
  • 1 plats
  • 3 - 6 månader
  • Heltid
  • Vikariat 140728 - 141231 med eventuell förlängning en månad
  • Publicerat: 27 maj 2014

Liknande jobb


Köks- och konferensansvarig

Köks- och konferensansvarig

1 november 2024

Köksmästare

10 oktober 2024

Handledare café

Handledare café

2 september 2024

Köksföreståndare till anstalten Mariefred

Köksföreståndare till anstalten Mariefred

30 augusti 2024