Kökschef område Lit, Torvalla

Måltidsservice är en enhet i Östersunds kommun. Vi tillagar frukost, lunch, mellanmål till förskolor och skolor samt lunch och middag till boende på servicehus och särskilt boende. I enheten ingår 82 kök indelade i sju områden. Hos oss möter ni kökschefer, kockar och biträden som tillagar runt 10 000 måltider per dag.

Område Lit/Torvalla omfattar totalt två förskolor och sju grundskolor.

Arbetsuppgifter
I rollen ligger ett sammanhållet ansvar för verksamhet, ekonomi och personal. Kökschefen har ansvar att lagstiftning efterlevs, att fastställda styrdokument följs och att politiska beslut blir verkställda. Dessutom ligger det i rollen att ansvara för att ett systematiskt utvecklingsarbete bedrivs så att verksamheten ständigt effektiviseras.

Kökschefen har inom ramen för sin verksamhetsbudget att bedriva en effektiv och planerad verksamhet med rätt kvalitet samt redovisa resultat.

Ledaruppdraget som kökschef baseras på Östersunds Kommuns chefspolicy.

Kvalifikationer
Du har arbetat som chef eller i arbetsledande position i flera år och är utbildad kock eller har utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har flera års erfarenhet från arbete i större kök eller restauranger.

Goda kunskaper i Egenkontroll är ett krav, erfarenheter av HACCP är meriterande. Du har även goda IT-kunskaper och B-körkort är ett krav.

Som person är du engagerad, initiativtagande, positiv, kvalitetsmedveten och har god kommunikativ förmåga.

Bifoga CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta blir aktuellt vid eventuell intervju.

Inför rekryteringsarbetet har Östersunds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare.