Kökschef på Skoterköket i Lofsdalen

Vi söker dig som är kreativ och engagerad, vill jobba med lokala råvaror direkt hämtade från norrländska skogar och fjäll.
Jobbet innefattar ett stort ansvar över köket i helhet, där du är den drivande kraften i köket.
I rollen som kökschef kommer du bland annat att tillaga mat och ansvara för dess kvalitet, planera matlagning, utforma och planera menyer, se till att kommunikation mellan kök och servering fungerar väl. Du sätter din egen prägel på hela matupplevelsen för restauragen inom vårt grundkoncept.
Du kommer även ta fram nya spännande rätter och få fria händer i köket.
Det här jobbet passar dig som uppskattar en arbetsplats i ständig strävan mot det bättre, där ingen dag är den andra lik.
Vi på Skoterköket hjälper gärna till med att hitta boende om så önskas. Vid arbete hos oss får du även andra förmåner.
Främsta arbetsuppgifter:
Lunch och a la carte
Menyplanering
Skapa event
Inköp och organisation till köket
Inventering
Offerter till grupper

Vi söker dig med egenskaperna:
Stresstålig
Simultanförmåga
Organisationfårmåga
Samarbetsförmåga
Kreativ förmåga
Klarar av tempoväxling
Självgående

Tveka inte på att skicka in din ansökan via Cheffle redan i dag!