Kökschef på TUGG i Malmö

OM TUGG

Vi brinner för att laga och äta schysst käk som inte kostar en förmögenhet. Vi serverar burgare på kött från noga utvalda gårdar och maler vårt kött varje morgon för att det alltid ska vara av bästa kvalité.

Att servera riktigt goda burgare med tillbehör i enkelhet lagade från grunden är vår självklarhet. Addera sedan god dryck av eget tycke och njut! Det som verkligen är vår grej gör vi med kärlek och passion för att ge våra gäster något extra. Att dessutom få avnjuta allt detta i en skön miljö med ett trevligt sällskap är bara grädden på moset!

Kort och gott: med schysst käk och dryck, skön miljö och kunnig personal, hoppas vi kunna ge våra gäster den bästa av smakupplevelser.

Vi söker därför en ny stjärna till vår fina restaurang i Malmö. Vi slog upp portarna våren 2018 och sedan dess har det varit full fart!

HELLO MALMÖ!

Som kökschef hos oss så har du fullt ansvar (tillsammans med restaurangchefen) för köket samt alla som jobbar där. Du och restaurangchefen har det yttersta ansvaret för verksamheten och kommer att ha uppgifter så som schemaläggning, rekrytering, beställning, kvalitetskontroll, arbetsmiljö och mycket mer.

Du jobbar ca 80% i det dagliga arbetet i restaurangen & 20% admin. Detta kan variera från månad till månad. Vi letar efter en person som älskar service och vill jobba med vårt härliga gäng i restaurangen. Som kökschef jobbar du dagar, kvällar och helger.

Vi ser gärna att du har några års erfarenhet från restaurangbranschen och känner dig bekväm i ledarrollen, har en positiv inställning och tycker om att jobba när det är mycket att göra.

Tjänsten är på 100% och påbörjas enligt överenskommelse. Givetvis har vi kollektivavtal och schyssta villkor.