Kökschef rekryteras till Nalen i Stockholm!

Nu rekryterar vi på Majola en kökschef till härliga Nalen i centrala Stockholm! Här erbjuds du en tjänst i trevlig miljö med attraktiva arbetstider och möjligheten att vara den som tar Nalens restaurangverksamhet upp till nästa nivå. Du blir anställd direkt av Nalen efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

OM TJÄNSTEN:

Anrika Nalen är ett unikt hus anpassat för konserter, fester och konferenser - en mötesplats för musikälskare, företag och restaurangbesökare. I köket lagas svenska klassiker med modern och personlig twist, givetvis lagade från grunden på säsongsanpassade råvaror. Större delen av verksamheten består av festvåning och konferens men i höst öppnar även den mindre à la carte-delen igen efter att ha varit stängd under pandemin. Lagom tills dess ska man anställa en ny kökschef.

Som kökschef på Nalen ansvarar du för ett team på ca 5 personer samt för ett högkvalitativt matkoncept som ska fortsätta utvecklas. Verksamheten är till stor del planerad med god framförhållning eftersom den till störst del består av festvåning och konferens, men à la carte-delen ska som sagt få en nystart i höst. Du som kökschef är operativ och aktiv i driften med sedvanliga administrativa arbetsuppgifter som tillkommer.



Arbetstider & tillsättning:

Arbetstiderna är i huvudsak förlagda till dagtid, måndag-fredag, men du som kökschef förväntas vara på plats när du behövs som mest vilket innebär att kvällar och helger kan tillkomma under högsäsong. Under sommaren håller Nalen stängt under 5 veckor, så även under delar av julveckorna. Bland personalförmånerna finns kostnadsfri tillgång till Nalens eget gym samt förmånliga priser på konserter.



Tjänsten är på heltid med start före eller efter sommaren enligt överenskommelse . Du blir anställd direkt av Nalen efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som kökschef söker vi dig som är en skicklig matlagare och framför allt en bra ledare! Du är kreativ i köket samtidigt som du arbetar strukturerat och planerar med god framförhållning. Du leder ditt team på ett tydligt och coachande sätt och trivs i drift samtidigt som du effektivt får dina administrativa arbetsuppgifter gjorda. Vi ser gärna att du har erfarenhet från festvåning/konferens eller annan storskalig verksamhet sedan tidigare samt att du trivs i en händelserik miljö!



Missa inte denna chans till en attraktiv kökschefstjänst! Ansök via Majolas annons eller maila till therese.hedenstrom@majola.se