Kökschef rekryteras till Riksgränsen och Björkliden

Nu är vintern här och med den skidsäsongen! Majola erbjuder det perfekta tillfället för dig som vill kombinera ditt yrke med ditt skidintresse när vi nu rekryterar kökschefer till Lapland Resorts! Du blir anställd direkt av Lapland Resorts och arbetar hos dem under vintersäsongen 2022 - antingen i Riksgränsen eller Björkliden.



OM TJÄNSTEN:

Lapland Resorts AB är en hotellkedja med fokus på natur- och skidturism. Deras anläggningar är samlingspunkt för skidåkare, fjällvandrare och fiskare och ger sina gäster en helhetsupplevelse i allt inom service, boende, event och matupplevelser. Förutom utomhusaktiviteter finner gästerna en spa-anläggning såväl som en utomordentlig restaurang där det i gemytlig miljö serveras goda, näringsriktiga och högkvalitativa rätter, baserade på lokala råvaror och modern matlagning.

Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket på någon av Lapland Resorts anläggningar, dvs. Riksgränsen eller Björkliden Fjällby, med det riktiga fjället precis utanför dörren. Ibland lagar ni mat över öppen eld ute på fjället, eller i anläggningens kåta. Förutom att leda personalen ansvarar du även för inköp, HACCP, egenkontroll och inventering.

Du blir anställd under vintersäsongen 2022 som sträcker sig från februari till maj. Arbetstiderna varierar över dag- och kvällstid, både vardagar och helger. Fritiden fylls av utomhusaktiviteter och olika typer av event samt umgänge med härliga kollegor i god gemenskap. Boende ingår.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som gillar utmaningar och är erfaren som kökschef, gärna från liknande typ av verksamhet. Du är självgående och van vid att fatta egna beslut samt arbetar resultat- och utvecklingsorienterat. Vidare är du flexibel, engagerad, glad och positiv samt klarar av att hålla hög kvalitet även i högt tempo och under stundvis stressiga arbetsförhållanden. Du är en coachande ledare som motiverar och inspirerar din personal, samtidigt som du är en lagspelare som har lätt för att samarbeta. God service och kvalitet är en självklarhet för dig och du gör gärna det lilla extra. Slutligen behöver du kunna prata god engelska såväl som svenska.



Hos Lapland Resorts erbjuds du en utmanande och trevlig arbetsmiljö i vackert snötäckt vinterlandskap. Sök tjänsten idag via vår annons eller genom att maila till therese.hedenstrom@majola.se