Kökschef Strandbaren Slite

Vill du jobba på en av Gotlands bästa strandbarer med Gotlands enda skärgård som utsikt då har du kommit rätt!!
Vi är belägna i en strandresort med både pool, äventyrsgolf och en scen där vi välkommnar/gästas av middagsband som levererar musik med beachkänsla. Hos oss på Stranbaren ligger fokus på att nå bra kvalite och stor variation av både mat och dryck då våra gäster kommer från hela världen.
I Tikkibaren med härlig vibe och underbar utsikt över Enholmen görs både klassiska och egenkomponerade cocktails med insporation av sommarens smaker.
Utöver ala carte serverar vi även den perfekta napolitanska pizzan som gäddas i våran italienska vedugn, där vi laborerat fram den mest perfekta kombinationen av deg,tomatsås, ost och de bästa råvarorna.
Därför söker vi dig som brinner för att laga god varierande mat och som vill vara med och bygga upp sommarens bästa team.
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan innan.
Du ska vara service inriktad och kunna behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo.
Du är pedagogisk med din arbetspersonal.



Ansvarsområden:
Service och ansvaret för kvalitén av färdigställd produkt från köket.
Beställningar.
Upprätta städningsrutiner samt mathantering.
Leveranser.
Schemaläggning.



Intervjuer sker löpande ring eller skicka in er ansökning till Johan.
0723044493
Fiskbaren@gmail.com
Vi hörs!