Kökschef - till en skola i framkant!

Vill du få möjlighet att kunna inspirera barn och ungdomar till sunda matvanor och ett positivt förhållningssätt till mat och måltider?

Vill du få möjlighet att utveckla och påverka den verksamhet som du arbetar i?

I en skola i framkant finns också skolmat i framkant. Som kökschef i Vaggeryds kommun är du en del av ett tajt team som består av tre kökschefer och som leds av en kostchef. I vårt team delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskap och jobbar tillsammans med att driva verksamhetsutvecklande frågor.

Måltidsverksamheten i Vaggeryds kommun genomför förändringar i tillagningsmetod då vi bygger tillagningskök. Vi har en plats i Ekomatsligan och 32 % av våra råvarukostnader är ekologiska. Det är vi stolta för!

Vaggeryds kommun har två tätorter omgivna av en levande landsbygd i det natursköna Småland. Vårt strategiska läge gör kommunen till en attraktiv plats att bo, verka och leva i. Vaggeryds kommun har en stadig tillväxt och är en av länets mest expansiva kommuner. Som medarbetare i Vaggeryds kommun spelar du en viktig roll i kommunens utveckling. Vi vill ge bra service till våra kommuninvånare och här finns plats för dig som vill göra skillnad.

ARBETSUPPGIFTER
Måltider i förskola och skola ger alla barn och ungdomar möjlighet till bra matvanor och är en viktig del i arbetet för jämlik hälsa. Vi arbetar med måltiden utifrån Livsmedelsverkets måltidsmodell; måltiden är god, integrerad, trivsam, hållbar, näringsriktig och säker. Att få måltiden mer integrerad i den pedagogiska verksamheten är ett angeläget mål för oss.

I din roll som kökschef har du ett helhetsansvar för budget, personal och att inkludera den goda arbetsmiljön i det dagliga arbetet. Du ansvarar för utveckling av verksamheten mot ställda mål, samverkar med övriga verksamheter och vid behov deltar du i alla förekommande uppgifter i kök och restaurang. Du ansvarar för ett geografiskt område med ca 7 kök.

KVALIFIKATIONER
Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper i denna rekrytering. Vi söker dig som har förmåga att entusiasmera dina medarbetare samt skapa ett bra team och ett gott arbetsklimat. Du har hjärtat i maten och en vision om hur du vill utveckla måltidsverksamheten. Vi vill att du har god samarbetsförmåga både inom och utom professionen. Du är ansvarstagande, lyhörd, gillar utveckling och har god kommunikationsförmåga i tal och skrift, vilket är en förutsättning för att lyckas i tjänsten.

Vi söker dig som har kockutbildning, gärna med relevant påbyggnad, och erfarenhet av matlagning i storkök. Erfarenhet från arbete i kostdataprogram är meriterande.

Du bör ha körkort och tillgång till bil.