Kökschef till Enöglaskolans kök

Enköpings kommun är arbetsplatsen för dig som vill vara med och skapa det långsiktigt goda samhället. Här får du möjlighet till personlig utveckling samtidigt som du får chansen att göra verklig skillnad för alla som lever och verkar i Enköping. Vi förutsätter att du är kompetent, vetgirig och redo att axla ett stort ansvar. Vilka goda idéer vill du vara med och förverkliga?

Vill du veta mer om oss som arbetsgivare? Titta in på vår jobbsida: https://jobb.enkoping.se

Samhällsbyggnadsförvaltningen består av avdelningarna Fastighet, Gata, park och trafik, Serviceutveckling, Plan, Mark och exploatering, Måltidsservice, Vatten och avlopp samt Stab. På förvaltningen jobbar ungefär 300 personer och vi har ett nära samarbete mellan avdelningarna. Vi satsar på gemensamma aktiviteter, personalfrämjande aktiviteter och livsvårdstid på arbetstid som skapar en god stämning på förvaltningen. Genom ett stort engagemang, god service och kunskap bidrar vi till en väl fungerande vardag för Enköpingsborna.

På måltidsservice arbetar 85 medarbetare i 30 kök. Varje dag tillagar och serverar vi 7500 portioner mat i skolor, förskolor och äldreomsorg. Vi arbetar för en hållbar framtid genom att minska matsvinnet och använda säsongsanpassade råvaror i våra matsedlar.



ARBETSUPPGIFTER
Som kökschef ansvarar du tillsammans med din medarbetare för utveckling och planering av verksamhetens samtliga delar. Detta görs inom ramen för de rekommendationer och politiska beslut som ska följas.

Måltidsservice har som mål att arbeta med mat lagad från grunden, en vegetarisk dag per vecka och ökad andel vegetabilier. I arbete ingår mottagning och servering av måltider, viss matlagning samt övriga förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. Du ansvarar för beställningar utifrån ekonomiska ramar, egenkontroll/livsmedelshygien och arbetsmiljöfrågor.

Du är arbetsledare för fyra medarbetare i köket och har ett nära samarbete med produktionsköket. Som kökschef ingår du i måltidsservice arbetsledargrupp.

Du deltar aktivt i skolans matråd samt på föräldraråd/möten.

Meriterande är även erfarenhet från liknande arbete i arbetsledande befattning.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig med relevant utbildning och minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket i närtid! Vi ser gärna att du har erfarenhet som arbetsledare och att du besitter kunskap om storkök samt goda kunskaper om specialkost!

Vi tänker att du kan självständigt driva frågor i samarbete med skolan och därmed besitter god kommunikativ förmåga att nå ut till och kommunicera med måltidsgäster och pedagoger. Det är viktigt att du talar och läser svenska obehindrat, detta är ett krav då vi bland annat hanterar specialkoster i verksamheten. Det är bra om du har god datavana!

Du är en kreativ problemlösare som ser möjligheterna och har en positiv attityd till din omgivning. Du är bra på att stötta och inspirera din arbetsgrupp. Du är serviceinriktad och har ett stort engagemang för mat till skolbarn. Du trivs med att ha daglig kontakt med barn och ungdomar samt är mån om att upprätta en bra dialog med skolans pedagoger. Vi tänker att du är en person som samarbetar bra med andra människor och relaterar till dem på ett lyhört och smidigt sätt. Du lyssnar, kommunicerar och löser samarbetssvårigheter på ett konstruktivt sätt. Du har ett nytänkande som kan omsättas i praktiken och leder till resultat.



ÖVRIGT
Varmt välkommen med din ansökan!
Intervjuer kan komma att ske under ansökningstiden!
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via länken för ansökan.

Dina ansökningshandlingar omfattas av offentlighetsprincipen och kan därför komma att lämnas ut som allmän handling efter en sekretessprövning. Vill du veta mer om hur Enköpings kommun generellt sett hanterar personuppgifter så finns mer information på vår hemsida.

För dig som har skyddad identitet så finns information om hur du söker tjänsten här:
https://enkoping.se/foretag-och-arbete/jobba-i-enkoping.html#box-Personuppgiftersamtskyddadidentitet

Har du frågor om systemet eller hur du ska göra din ansökan, kontakta Visma Recruit på 0771-693 693.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.