Kökschef till Fabriken Salthamn

Salthamn söker kökschef inför sommaren 2024
Vi söker nu förstärkning till vårt köksteam inför sommaren 2024
2022 öppnade vi vår sommarrestaurang i den gamla fabriken. Vår medelhavs inspirerade innergård är platsen för vår krog och våra menyer och koncept bygger på vad våra egna organiska trädgårdsland ger oss för säsongen.
I slutet av året 2022 blev vi omnämnda i prestigefulla Forbes Magazine som en av ” The Next place to Eat”
Under sommaren 2023 fortsatte att utveckla vårt erbjudande och koncept
Nu söker vi dig som vill vara med på vår resa framåt och utveckla verksamheten ytterligare
Vi söker dig som har en stor passion för mat och som har en kreativ och nyskapande ådra med känsla för hög kvalitet och en hållbar matfilosofi.
Om tjänsten
Som kökschef leder och ansvarar du för den dagliga operativa driften i köket och är även en viktig del av det kreativa arbetet kring koncept och menyer tillsammans med Salthamns grundare och tillika kock/ sommelier Jackie.
Vi ser gärna att du har relevant utbildning och ett par års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök och likande befattning
I tillägg ser vi att du är en lag spelare som tycker om att jobba intensivt i en vacker och inspirerande utomhusmiljö
Prestigelös, positiv med god samarbets och kommunikationsförmåga är andra egenskaper som ger framgång i vårt företag