kökschef till Hovstaskolan, Björkhagaskolan och Närkes Kils kök

Vi söker dig som är en trygg ledare och har ett passionerat intresse för mat och god service. Du har vana att planera och organisera och lätt för att leda andra. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Du är en lagspelare som vågar fatta beslut. Är du vår nya kökschef till Hovstaskolan, Björkhagaskolan och Närkes Kils kök.

Om tjänsten

I Måltidsenheten ingår alla kök i grundskolor, gymnasieskolor och vård och omsorg. Vi rekryterar nu en kökschef till grundskolan för Hovstaskolans kök, Björkhagaskolan och Närkes Kilsskolas kök. Du är chef för totalt sju medarbetare och kommer din placering kommer utgå från Hovstaskolan. Tillsammans med medarbetarna skapar du en attraktiv måltid för våra matgäster. Du förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse.

Du förväntas ansvara för kontinuerlig omvärldsbevakning inom området. I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• du är ansvarig för daglig drift av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal och verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet
• du har personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar
• du driver, utvecklar och följer upp verksamheten mot uppsatta mål
• i rollen ingår att leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare
• du har del i den dagliga matlagningen och tillsammans med medarbetarna säkerställer du kvalitet
• du ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs
• du arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns
• du har personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal
• du upprättar budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser

Kompetenskrav

• kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig
• flera års erfarenhet av matlagning
• erfarenhet av arbetsledande ställning inom restaurang eller storkök
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap
• B körkort och tillgång till bil

Som kökschef är du kreativ och har vana att organisera, förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Du tycker om att utvecklas tillsammans med andra och bidrar till arbetsglädje. Du har ett genuint intresse för mat och smaker. Du är intresserad av att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Du är flexibel, initiativrik och har förmåga att inspirera andra. Du har goda kunskaper i svenska i både tal o skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Intervjuer beräknas hållas: 12, 13 och 15 december

Om arbetsplatsen
Björkhagaskolan är en F–3-skola med cirka 160 barn i verksamheten. Skolan ligger i Björkhaga i Örebros västra delar, centralt placerad i Björkhaga med trafikfri miljö och närhet till skog och grönområden. Björkhagaskolan är certifierad Generation Pep skola 2022. Där finns ett nära samarbete med skolan kring arbetet med rörelse och hälsa för eleverna.

Läs mer om det här; Aktuellt | Björkhagaskolan i Örebro är en certifierad Generation Pep Skola - Generation Pep

Läs mer om Björkhagaskolan här; https://skolor.orebro.se/bjorkhagaskolan/om-skolan/skolrestaurang.html

Hovstaskolan ligger cirka 10 km norr om Örebro centrum. Skolan har cirka 450 elever. Skolan ligger i utkanten av ett villasamhälle med närhet till vackra skogsområden.

Läs mer om Hovstaskolan här; https://skolor.orebro.se/hovstaskolan/om-skolan/skolrestaurang.html

Närkes Kils skola är en F–6-skola med integrerat fritidshem. Skolan har ca 120 elever och ligger i en vacker landsbygd cirka 15 km nordväst om Örebro centrum.

Läs mer om Närkes Kilsskola här; https://skolor.orebro.se/narkes-kils-skola/om-skolan/skolrestaurang.html

Det finns fritidsverksamhet där vi serverar mellanmål på alla skolor. Vi lagar lunch till förskolorna och ger service även kring frukost och mellanmål. 40 förskolebarn på Hovsta, 50 förskolebarn på Björkhaga och 50 förskolebarn i Närkes Kil.

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba som chef i Örebro kommun på vår chefssida och på orebro.se/jobb 

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 7 december.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter