Kökschef - till kommunens äldreboende

Essunga kommun med ca 5 500 invånare är belägen mitt i Västra Götalands län, ca en timmas resa från Göteborg och en dryg halvtimma från Alingsås, Trollhättan och Vänersborg. Centralort är Nossebro. Kommunen har ett rikt förenings- och kulturliv.

Kostenhetens verksamhet utvecklas hela tiden. För två år sedan början vi införa alternativrätt måndag- fredag. Vi ställs varje dag inför utmaningar och detta gör att vi hela tiden måste se över vår verksamhet för att kunna ge kunden "det bästa". Verksamheten har fått höga betyg i enkäter och det vill vi behålla. Du som kökschef kommer att tillsammans med kostchef vara en viktig del i verksamhetsutveckling och kvalitetssäkring.

ARBETSUPPGIFTER
Som kökschef på vårt äldreboende Kerstinsås deltar du i matproduktionen samt ansvarar för att planera och leda det dagliga arbetet.

Du kommer att ansvara för inköp och matsedelplanering i samråd med kostchefen samt ha
regelbundna avstämningar med kostombud på avdelningarna.

Utöver detta kommer du ha ansvar för vikarieanskaffning i nära samarbete med vår bemanningsenhet.



KVALIFIKATIONER
Du har kockutbildning.
Du har utbildning som kökschef alternativt erfarenhet av att ha jobbat som kökschef. Vi värdesätter god vana av att arbeta med kostdataprogram.

Som person är du glad, positiv, och brinner för yrket. Du ser möjligheter och inte begränsningar i vardagen.




ÖVRIGT
Vi tar emot även ansökningar via post till Elin Mellberg, Essunga kommun, 465 82 Nossebro. Märk kuvertet med referensnumret 7015.11. Du som söker via brev. Vi scannar in din ansökan i Offentliga Jobb! Obs! Vi tar inte emot ansökningar via e-post.

Vi har för avsikt att genomföra rekryteringen på egen hand och ber därför vänligen men BESTÄMT rekryterings- och bemanningsföretag att INTE erbjuda sina tjänster.