Kökschef till kostavdelningen

I Ljungby kommun formar vi framtiden tillsammans och vi siktar på att bli 35 000 invånare år 2035. Vi som jobbar här är öppna, vi är framåt och vi vill. Varje medarbetare hos oss är med och gör skillnad för alla som bor och lever i vår kommun. Vill du vara med?

Vår senaste medarbetarenkät visar att 95% tycker att jobbet känns meningsfullt, 82% anser att de lär och utvecklas i sitt dagliga arbete och 83% tycker att de har en bra arbetsgivare som de kan rekommendera till sina vänner. Undersökningen visar också att 96% av våra medarbetare upplever att deras chef har tillit till att de utför sitt arbete på ett bra vis. Tillitsbaserad styrning och ledning är Ljungby kommuns ledningsfilosofi och något vi vill ska genomsyra vår organisation.

Läs mer om oss som arbetsgivare på www.ljungby.se/jobb.



ARBETSUPPGIFTER
Vill du vara med och forma framtidens offentliga måltider? Vi behöver nu en kökschef med fysisk placering på Astradskolan i Ljungby. I tjänsten som kökschef har du personalansvar för ca 15 medarbetare fördelade på 4 arbetsplatser. Som chef ingår det bland annat att du leder arbetsplatsträffar samt håller utvecklings- och lönesamtal med dina medarbetare. För övrigt ansvarar du för tilldelad budget samt fördelade arbetsmiljöuppgifter. På återstående tid ansvarar du även för produktion, dvs tillagning av måltider. Du ingår också i avdelningens ledningsgrupp där du är med och utvecklar måltidsverksamheten med målsättning att ge god, och hållbar service för våra gäster och medborgare. Tjänsten som kökschef är organiserad och placerad på kostavdelningen inom tekniska förvaltningen. Placeringen kan förändras om behov uppstår.
Avdelningen har passerat en fas med flera nybyggnationer av kök och ett antal nyanställda så nu är det dags att arbeta framåt och bygga upp en robust organisation. Då kommunen har som målsättning att laga klimatsmart mat från grunden, med bra råvaror och av engagerad personal så väntar många spännande och roliga utmaningar. Vi jobbar nära våra kunder och värnar om goda relationer och ett bra samarbete så att det ska bli så bra som möjligt för våra gäster.


KVALIFIKATIONER
För tjänsten krävs att du är utbildad kock med erfarenhet av storköksdrift, har dokumenterad erfarenhet av ledarskap samt goda datakunskaper. I ledningsgruppen och inom avdelningen är det viktigt att hjälpas åt med stort och smått och med stor flexibilitet. Tjänsten kräver därför att du har mycket god samarbets- och serviceförmåga och att du har förmåga att kommunicera tydligt i tal och skrift. Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper och verifierad samarbetsförmåga samt utbildning.

Det är meriterande om du har erfarenhet från olika typer av restaurangverksamheter och/eller har erfarenhet från pedagogiskt arbete.

Ansökan inom kostavdelningen ställer krav på utdrag ur belastningsregistret vid erbjudande av anställning. Detta enligt lagen om registerkontroll inom förskoleverksamhet, skola och barnomsorg. (SFS 2000:873)

Körkort B är ett krav.

ÖVRIGT
Du söker tjänsten via Offentliga Jobb.

Betyg och intyg behöver inte bifogas ansökan utan tas med vid en eventuell intervju.

Hos oss är balans i livet viktigt! Vi vill att våra medarbetare ska kunna kombinera arbete med familj och fritid, därför tillämpar vi flextid i de verksamheter där det tillåter. Vi har möjlighet till semesterväxling, subventionerat årskort med Länstrafiken, friskvårdsbidrag och mycket annat. Som medarbetare har du gratis medlemskap i personalklubben, vilket ger möjlighet till gratis träning och bad vid närliggande träningsanläggning och äventyrsbad, samt möjlighet att delta i andra aktiviteter.

Ljungby kommun erbjuder In- och medflyttarservice. Det vill säga ett antal tjänster som ska göra det lättare att byta livsmiljö och flytta till vår kommun.
Maila inflyttarservice@ljungby.se om du vill veta mer om vad vi kan hjälpa dig med i samband med en flytt till Ljungby kommun.

I Ljungby kommun tillämpar vi rökfri arbetstid.

Kommunen tar ansvar för hela rekryteringen
och undanber sig därför samtal från rekryteringsfirmor och annonssäljare.