Kökschef till Kostenheten

Tierp är en kommun med en organisation i rätt storlek för dig som vill ha nära till chef, kollegor, politik och kunder. Här finns utrymme för både personlig utveckling och samverkan i organisationen.

Vår kommun erbjuder varierande boendemiljöer, havsnära natur, historia, kultur och god service. Tierp har Stockholm, Uppsala och Gävle inom pendlingsavstånd och erbjuder också möjlighet att arbeta delvis på distans.

Våra värderingar är viktiga och tillsammans arbetar vi för att förverkliga våra värdeord: respekt, ansvar, kundfokus, mod och framtidstro.

ARBETSUPPGIFTER
Som kökschef hos oss blir du en central del av Kostenhetens ledning, med möjlighet att utveckla och planera verksamheten i nära samarbete med ett engagerat team. Ditt arbete kommer att utgå från gällande menyer, rekommendationer och politiska beslut, vilket gör att du får en bred och varierad roll där matlagning kombineras med ledningsuppgifter i storköksmiljö.

Du har personal- och verksamhetsansvar inom de ekonomiska ramarna, vilket innebär att analysera resultat och säkerställa att varje kök följer budget. Du ansvarar även för att arbetsmiljö och livsmedelshygien upprätthålls enligt högsta standard. Området omfattar tre tillagningskök och tre mottagningskök i Karlholm, Skärplinge och på den natursköna Hållnäshalvön, med ett team på cirka 15 medarbetare.

Din roll är operativ, vilket innebär att du som chef arbetar nära dina medarbetare. Dina dagar kommer att variera mellan tid i köket, administrativa uppgifter och besök på andra enheter. Planering och strukturering är avgörande för att leda och utveckla verksamheten framgångsrikt.

Du ingår i Kostenhetens ledningsgrupp tillsammans med övriga kökschefer och produktionschef och rapporterar direkt till kostchefen. Rollen ger dig en unik möjlighet att forma och utveckla ditt ansvarsområde.


Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde enligt överenskommelse.

KVALIFIKATIONER
För att lyckas i rollen som kökschef ser vi att du har en kockutbildning eller motsvarande relevant erfarenhet från yrket, gärna med tidigare arbete i storkök eller liknande produktion. Du är en naturlig ledare med förmåga att motivera och inspirera dina medarbetare, och erfarenhet av att hantera personalärenden är något du känner dig trygg med. Har du dessutom en ledarskapsutbildning ser vi det som meriterande.

Du har en god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta tillsammans med både interna och externa aktörer på olika nivåer. För att säkerställa att verksamheten bedrivs effektivt följer du instruktioner, procedurer och lagstadgade krav, samtidigt som du arbetar målinriktat och håller dig till uppsatta tidsplaner.

Vidare är du självständig och tar initiativ när det gäller frågor som rör egenkontroll och arbetsmiljö. Eftersom vi hanterar specialkoster i verksamheten är det ett krav att du talar och läser svenska obehindrat. Du har också B-körkort samt grundläggande IT-kunskaper och är bekväm med att arbeta i Officepaketet.

Erfarenhet av att framgångsrikt leda flera fysiska arbetsplatser med goda resultat är något vi ser som ett stort plus.

ÖVRIGT
På Tierps kommun sätter vi våra medarbetares välmående i fokus och erbjuder därför ett friskvårdsbidrag på 3 000 kronor, möjligheten att löneväxla för extra semesterdagar, förmåns cykel samt andra attraktiva förmåner. Vi strävar även efter att skapa en arbetsplats med rika utvecklingsmöjligheter.

Mångfald är viktigt för oss, och vi ser våra medarbetares olika bakgrunder, erfarenheter, kunskaper och personligheter som en värdefull resurs som berikar vår kommun.

Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz, måste du kunna visa upp ett giltigt arbetstillstånd eller bekräfta att du är undantagen från kravet. Anställning kan endast ske efter att vi har kontrollerat detta, i enlighet med utlänningsförordningen.

Vi ber dig att skicka in din ansökan digitalt via Visma Recruit. Vänligen skicka inte ansökan via e-post eller i pappersformat. Om du har skyddad identitet, kontakta den rekryterande chefen direkt och skicka inte in din ansökan digitalt.

Vi avböjer vänligen men bestämt alla erbjudanden om hjälp med annonsering eller rekrytering.