Kökschef till Kristinaskolan

Specialpedagogiska skolmyndigheten (SPSM)ansvarar för statens samlade stöd i specialpedagogiska frågor. Myndigheten ger råd och stöd till skolhuvudmän i deras ansvar för en likvärdig utbildning för barn, ungdomar och vuxna med funktionsnedsättning, främjar tillgången på läromedel för dessa samt driver specialskolor för vissa elevgrupper. Myndigheten fördelar också bidrag till vissa utbildningsanordnare och till vuxna med funktionsnedsättning för vissa korta studier. Myndigheten bildades den 1 juli 2008. Kristinaskolan är en specialskola för döva och hörselskadade elever och är en del av SPSM:s verksamhet. Skolan är belägen i Härnösand och har hela Norrland som upptagningsområde. För närvarande finns ca. 70 elever på skolan. Skolan befinner sig i ett intressant skede med allt fler deltidselever och besökare i verksamheten. ARBETSUPPGIFTER Eftersom vår nuvarande kökschef kommer att vara föräldraledig så behöver vi en vikarierande kökschef fr.o.m. januari 2009. Arbetet innebär att leda och fördela arbetet i skolans matsal vilket innebär lunch och fika för elever, personal och besökare. Antal luncher är ca 100 per dag. I arbetet ingår att ansvara för kökets matlagning, planering av matsedel, inköp och övrig drift samt att vara kökets arbetsledare. Arbetstiden är dagtid, fem dagar i veckan. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har kockutbildning samt erfarenhet från storkök. Du skall ha lätt att samarbeta, ha god organisationsförmåga samt ha en hög känsla för service och noggrannhet. Meriterande är kunskap i teckenspråk Du måste vara väl uppdaterad när det gäller arbete med egenkontroller och livsmedelshantering