Kökschef till Militärrestaurang i Skillingaryd i Vaggeryds kommun

Kökschef till Militärrestaurang i Skillingaryd i Vaggeryds kommun

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group som kökschef!

Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker kökschef som är en sann inspiratör med stor energi och som en del i ett team får verksamheten att växa och utvecklas. Som kökschef 100% hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för lunch och middag, egenkontroll, beställningar, inventering, planera matsedel och lagerhantering. Samt leda och fördela arbetsuppgifterna i köket. Med begreppet smakupplevelse formar du våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet och lagar mat från grunden. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start så snart som möjligt. Arbetstid är huvudsakligen förlagd under dagtid, måndag till fredag. Även schemalagda kvällar och helger kan förekomma.

Varför ska du välja Compass Group?
Compass Group är ledande måltidsleverantör i Sverige och levererar förstklassig mat och service på fler än 450 enheter runt om i landet. Verksamheten omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells, Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019), med över 600 000 anställda i 45 länder och servering av 5,5 miljarder måltider årligen. Läs mer om oss på www.compass-group.se

Vad bidrar du med till teamet
Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen samt god datavana. Vi söker dig med högt kvalitetstänk och gott ekonomiskt sinne. Du är glad, positiv och framför allt en flexibel person som stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som kökschef hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du behärskar svenska i såväl tal som skrift samt även Microsoft Office-paketet. B-körkort är ett krav.
Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om LR Skillingaryd
Restaurangen ligger på Skjutfältssområdet i Skillingaryd, där vår största kund är Försvarsmakten. Restaurangen är öppen när FM övar. Kan då vara upp till 300 gäster. Vi serverar frukost, lunch, middag och kvällsmål.

Är du redo för ett jobb som smakar gott? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef joakim.nord@compass-group-fs.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2021-06-17. Compass Group kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail.