Kökschef till skolkök i Täby

.

För kunds räkning söker vi nu en kökschef till ett skolkök i Täby. Vi söker dig som brinner för ett gott ledarskap i kombination med viljan och ambitionen att skapa moderna välsmakande måltidsupplevelser för gäster i åldrarna 6-16 år. 
Du kommer bli anställd av ett av världens största serviceföretag där du får tryggheten av en inarbetad stor organisation med allt vad det gäller avtal, försäkringar, friskvård och arbetsmiljö. 
Arbetsuppgifter:
Tjänsten består av att leda, delegera och delta i den dagliga driften av enheten. Köket har flera matlagare, biträden och diskare som du ska leda, motivera och utveckla i deras yrkesroller. 
Du ansvarar för att egenkontrollprogrammet enligt HACCP följs på plats och för att produkten håller den kvalité som förväntas av slutkunden Täby Kommun. 
Inköp och kalkyler sköter kökschefen genom ett för företaget centralt inköps- och menyplaneringssystem. 
Vidare ligger det på kökschefen att administrera månadsbokslut med fakturering, inventering och resultatrapportering. 
Sist men inte minst ansvarar kökschefen för att verksamheten utvecklas och sköts i nära samarbete med Täby Kommun samt för att lagar, avtal och interna policys följs. 
Du rapporterar till, och arbetar i samråd med,restaurangchefen för skolkontrakten i Täby.   
Kvalifikationer:
Du som söker tjänsten ska ha minst 5 års branscherfarenhet från arbete inom skol- och/eller storkök, varav de senaste åren ska ha varit i arbetsledande position. 
Då inköp, planering och uppföljning sker i datasystem så ser vi att du har god datorvana och god förståelse i det svenska språket. 
För arbete inom skola krävs ett giltigt utdrag ur polisens belastningsregister. 
Som person ska du vara handlingskraftig, resultatinriktad och trygg i ditt ledarskap. Att vara öppen, flexibel och inkännande är sociala förmågor som passar väl in på denna arbetsplats. 

Självklart finns det mycket mer att berätta om denna tjänst men det tar vi när vi ses på en första intervju, eller hur? 

Sök tjänsten genom att skicka ditt CV och ett personligt brev till jobba@fourservice.se, märk din ansökan ”Täby”. Har du några frågor är det bara att ringa oss på 08-578 578 00, vi ser fram emot att höra av dig!
Four Service har sedan starten 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.se