Kökschef, tillika husmor/husfar

Stenebyskolan söker Kökschef, tillika husmor/-far Från januari 2008 erbjuder vi ett spännande och mycket omväxlande arbete som kökschef och husmor/-far i en verksamhet som präglas av kreativitet och yrkesskicklighet.På Steneby ges utbildningar i konsthantverk och design inom främst materialområdena trä, metall respektive textil.Utbildningarna ges dels på förberedande nivå genom Stiftelsen Stenebyskolan och dels på universitetsnivå genom HDK Steneby under Göteborgs universitet.De studerande kommer från hela Sverige och även från andra delar av världen.Vi tar också emot en mängd externa gäster såsom utställare, gästlärare och företag från orten.Arbetet ställer stora krav på ledarskap.Du ska ha bred erfarenhet helst från samtliga följande områden: inköp, tillagning, storhushåll, städverksamhet samt inackordering.I ledarskapet ingår dessutom miljö- och utvecklingsansvar vilket innebär aktiv medverkan i skolans förändringsarbete samt uppföljning av de ekonomiska förutsättningarna för verksamheten.Vi söker Dig med ansvar och med en relevant utbildning inom storkök, restaurang och logi.Du skall ha lätt att samarbeta med både medarbetare och överordnade samt ha känsla för kundernas önskemål och behov av trivsel.Vi lagar frukost och lunch till studenter och personal, samt till externa gäster vid studiebesök och konferenser.Det finns ca 40 inackorderingsrum för studerande på skolan samt därutöver några gästrum.Kvalifikationer - utbildning inom restaurang och storhushåll - erfarenhet av arbetsledning och ekonomiansvar inom ovan nämnda arbetsområden - dokumenterat god kommunikationsförmåga - god organisationsförmåga.- stort engagemang och intresse för att utveckla verksamheten - hög känsla för service.