Kökschef/Souschef till Triftens nya restaurang!

Var med från början!
KOCK - med kärlek till mat och människor till TRIFTENS nya restaurang i HÄGERNEHOLM
Du har flerårig erfarenhet från kall- och varmkök och tycker om variationen från lunch, à la carte, festvåning och catering. Du är utbildad kock och/eller har bred och dokumenterad erfarenhet och ett stort intresse för matlagning och råvaror.
Du vill alltid erbjuda dina gäster vällagad mat och du hanterar råvaror med kunskap och respekt för smaker, hygien, hållbarhet och ekonomi. 
Du har kreativa idéer, energi och arbetslust som du vill dela med dig av. Du trivs som bäst med ditt arbete när gästen är riktigt nöjd. Du tycker om att samarbeta med andra men kan också självständigt ta ansvar och att ibland arbeta ensam. Du vill bidra för att utveckla dig själv, Triften och dina medarbetare för att gemensamt kunna växa.


I nybyggda Hägerneholm möter vi en delvis ny publik från boende, besökare till en intilliggande idrottshall och från företagen i Arninge. TRIFTEN HÄGERNEHOLM är inrymd i samma byggnad som ett nybyggt hotell med främsta fokus på företagsgäster. 
TRIFTEN HÄGERNEHOLM kommer att erbjuda frukost, lunch, middag, kafé och bar samt ett brett take awayutbud till både boende på hotellet och andra gäster, veckans alla dagar samt möjlighet till konferens, event och fest.
Köket lagar mat till Triften Catering och från Triftens bageri på Stockholmsvägen kommer bröd och bakverk. 


Jobba med Triften och gör världen lite godare. 
Tillsammans med Triftens ledningsgrupp planerar och leder du det dagliga arbetet samt bidrar till Triftens långsiktiga utveckling.
Med måltiden i fokus erbjuder Triften en plats för glada och goda möten mellan människor. Triften växer för att ge förorten god och vällagad mat och bakverk i trevlig och välkomnande miljö – för livets måltider!
Vi lagar och bakar från grunden med nära samarbeten med våra leverantörer och vi föredrar ekologiska råvaror. Vi tycker själva om att veta vad vi äter och ställer höga krav på allt från kvalitet på råvara till den färdiga måltid som serveras våra gäster.