Köksföreståndare

Karlsvik LVM-hem ligger vid Ringsjön, 5 km från Höör mitt i skåne.Vårt uppdrag är att bearbeta alkohol- och drogberoende mäns livsproblem.Våra klienter har ofta också omvårdnadsbehov och/eller en psykiatrisk problematik.ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Du kommer att som arbetande arbetsledare vara ansvarig för mathållningen och städfunktionen på Karlsvik.Beredningsköket är ett mindre storkök (max 30 portioner).I ditt arbetsområde ingår kostansvar, inköpsansvar, kvalitetsansvar samt samordning och arbetsmiljöansvar.Till din hjälp har du två ekonomibiträde kök/städ.Arbetet ställer höga krav på organisations- och samarbetsförmåga, speciellt som kontakter med klienter och samarbete med behandlingspersonal ingår i arbetet.KVALIFIKATIONER Du bör ha erfarenhet av liknande arbete och adekvat utbildning på KY- eller högskolenivå.Vi fäster stor vikt vid personliga egenskaper som förmåga till tydlighet och flexibilitet samt till dina tidigare erfarenheter.Vi ser gärna att Du skriver ner några rader om dig själv.Du behöver ha B-körkort eftersom institutionen ligger utanför tätorten.Vi tillämpar 6 månaders provtjänstgöring.Individuell och diffrentierad lön.