Köksföreståndare Häktet Helsingborg

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och anstalter verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se

Kriminalvården VO Helsingborg med ca 150 anställda ansvarar för Häktet Helsingborg som är ett av syd Sveriges största häkte. Häktet har 120 platser fördelade på sex olika avdelningar: två restriktionsavdelningar, en ungdomsavdelning och tre gemensamhetsavdelningar varav en är en kvinnoavdelning. Vi söker nu till en köksföreståndare till vårt kök.

ARBETSUPPGIFTER
I arbetsuppgifterna som köksföreståndare ingår planering, inköp och tillagning av mat till häktets intagna, samt arbetsledning av kökets personal. Köksföreståndaren ansvarar för hela processen, från planering till färdig produkt samt för egenkontroll, hygien och arbetsmiljö för hela köket.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har grundläggande kockutbildning, samt högskoleutbildning inom kost- och näringsekonomi eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har flerårig erfarenhet av arbete i storkök och produktion. Meriterande är om du har utbildning inom cook-chillmetoden eller specialkost. Erfarenhet och utbildning inom ekonomi och personalansvar samt erfarenheter av arbete i ledande ställning är också meriterande. Du har en stark drivkraft och ett stort engagemang. Du har god förmåga att samarbeta och delar kriminalvårdens humana människosyn. Du har förståelse för kriminalvårdens särskilda uppdrag. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Körkort är ett krav. Kriminalvården strävar mot en jämn könsfördelning och ökad etnisk mångfald.

ÖVRIGT
Registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller www.offentligajobb.se. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.
Supporttelefon för sökande: 0771-101029

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.