köksföreståndare, skolkök

Mariaskolan

Umeå

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

Mariaskolan är en liten, trivsam Waldorfskola med ca 180 elever. Vi är en grundskola F-9 som ligger centralt i Järna med gångavstånd till menypendeltåg. Vi söker en köksföreståndare/kökschef till vårt skolkök.
Arbetsuppgifter: leda arbetet i skolköket
tillreda, planera skollunchen
beställa råvaror, inventera tillsammans med övrig personal i köket.
planera meny
bevaka att hygien och smittskyddsregler följs
leda personalen
laga god vegetarisk mat

Kvalifikationer:
Erfarenhet av att arbeta i skolkök/restaurangkök
Kockutbildning
Erfarenhet av att arbeta med barn och ungdom
Erfarenhet av att leda personal
Erfarenhet av att laga vegetarisk mat och specialkost