Köksledare till Arenaköket Rosenholm

Köksledare till Arenaköket Rosenholm

I köket på Rosenholms Arena kommer du tillsammans med ditt arbetslag att dagligen tillaga lunch till ca 250 barn och ungdomar samt ca 50 portioner för utskick. Är du kock eller köksledare, har ett serviceinriktat sätt och är genuint intresserad av att utveckla skolmat? Då hoppas vi att just du söker tjänsten! 

Arbetsuppgifter

- Sedvanliga arbetsuppgifter för kock och köksledare
- Matsedelsplanering
- Beställningar
- Arbetsledning
- Administrativa uppgifter såsom egenkontroll, fakturering, statistikredovisning, tillstyrkande av personals ledigheter och mertid m.m. attestering av fakturor
- Ansvarig för lokala möten på arbetsplatsen med personalen, hålla i matråd, medverkan på föräldramöten m.m.
- Vikariebeställning
- Övrigt förekommande arbete i ett storkök såsom disk och städ

Kvalifikationer

Du har utbildning som kock eller erfarenhet inom storkök/restaurangbranschen som av arbetsgivaren värderas likvärdig.
Vi söker dig som är duktig på att kommunicera med medarbetare, tycker om att arbetsleda och inspirera medarbetare samt har ett brinnande intresse för mat lagad från grunden. Vi ser gärna att du har intresse och erfarenhet av att laga mat utifrån ett hållbarhetsperspektiv, från olika kulturer samt av matlagning med ekologiska råvaror. Du ska ha driv att genomföra förbättringar tillsammans med en god servicekänsla där gästen är i fokus.
Arbetet kräver god fysik. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

För att få arbeta i Karlskrona kommuns skolkök krävs att du kan uppvisa ett utdrag ut belastningsregistret.  


Om anställningen

Tjänsten är en tillsvidareanställning from 2020-08-10. Sysselsättningsgrad 100%. Semesteranställning.
Arbetstid måndag - fredag


Kontaktperson

Hanna Bengtsson, avdelningschef, tel. 0455-304531

Facklig kontaktperson

Kommunal sektion, tel. 0455-304880


Övrigt

Karlskrona kommun använder kompetensbaserad rekrytering för att vara en arbetsgivare fri från diskriminering. Vi har tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring och undanbeder oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp. Karlskrona kommun tillämpar rökfri arbetstid. 
Tjänsterna tillsätts under förutsättning att erforderliga beslut fattas

Ansökan
Välkommen med din ansökan senast 9/6 2020. Tjänsten söks via Karlskrona kommuns e-rekryteringssystem, se länk nedan.