Köksmästare

The Bishop´s Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns på 38 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr.

The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av fatöl och single malt whisky i en genuin engelsk miljö. Maten hämtar sin inspiration från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska pubmaten har ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.

Vi söker nu till vår enhet på Renmarkstorget i Umeå:

Köksmästare

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster. The Bishop's Arms satsar hela tiden på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas.

Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: Bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska tycka att det är roligt att arbeta i service och med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.

The Bishops Arms i Umeå är en del av en kedja vilket kräver att du också är en bra lagspelare.

Tjänsten är på 100%, tillträde efter överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Visita tjänstemannavtal.

Ansökningar och frågor skickas till:
Andreas Petersson, The Bishops Arms, Renmarkstorget 8, 903 26 Umeå

umea@bishopsarms.com