köksmästare

På solen och vindarnas ö ligger Kapten Blåskägg Böda Hamnkrog.
Nu söker vi Köksmäsrare inför sommaren 2017.

Hos oss kommer du trivas om du är en flexibel person med god samarbetsförmåga,
serviceinriktad samt lojal mot din arbetsgivare och kollegor.

Vi söker dig som har tidigare Köksmästar/souschefserfarenhet men som framför allt tycker om och ser utmaningen i att leda köksteamet. Samt tycker att det är viktigt och roligt att sätta gästen i centrum.
Vi värdesätter en positiv, ambitiös och ansvarsfylld attityd som tål stress och påfrestningar när det stundtals blir hektiskt.

Du behärskar Svenska språket i både tal och skrift samt talar Engelska.
Kan du även Tyska är det ett stort plus.

Dina arbetsuppgifter är traditionella Köksmästaruppgifter dvs se till att köket fungerar och är rätt bemannat samt sköta beställningar mm.mm

För att kunna söka bör Du ha fyllt 20 år samt gärna genomfört 3-årig gymnasial Hotell- & Restaurangutbildning eller motsvarande erfarenhet. Vara en duktig säljare och nyfikenhet att lära dej nytt.
Vi söker personer med erfarenhet av yrket. Stort ölintresse är ett plus då vi har en pub som är specialiserad på öl. Internutbildning erbjuds.

Personalboende kan förmedlas, om du har eget märk gärna din ansökan med detta.
Visstidsanställning heltid/deltid
Mer information hittar du på www.bodahamnkrog.se

Välkommen med din ansökan bifoga personligt brev där du berättar lite kortfattat om dig själv ,cv,meritförteckning och foto ,
skicka ansökan till: chefen@bodahamnkrog.se

Varaktighet: juni-aug
Arbetstid: lunch middag
Lön: enl ök


Kvalitet är viktigt för dig och du kan utföra ditt arbete självständigt.
Du måste tycka om och klara av att jobba i högt tempo.
Dina arbetsuppgifter är att leda den dagliga driften i köket.
Du ansvarar för schemaläggning, egenkontroll, beställning av varor mm mm.
Tillsammans med ägarna kommer du utveckla mat och menyer enligt vår ide.
Du ska vara van vid a la carte och ha en passion för matlagning.
Du har erfarenhet av liknande arbete och minst 5års yrkesvana. Du behärskar Svenska språket i både tal och skrift.


Böda hamnkrog - stället där alla skall kunna bli mätta och glada .Vår meny kan innehålla allt från våra hemrökta ribs, maffiga megaburgare, saftiga köttbitar en å annan fisk till husmanskost och pizza. Dessutom ett varierat utbud av goda drycker därtill. För att passa alla plånböcker och familjer.
www.bodahamnkrog.se