Köksmästare

Skansens Restauranger söker köksmästare Vi söker dig som vill vara med och utveckla vårt matkoncept vidare och ansvara övergripande för att det vi serverar håller en hög kvalitet och är lönsamt. Vi har idag följande verksamhetsgrenar: Festvåning Konferens A la carte restaurang Fast food Verksamheten omsätter idag 43 miljoner och har snabbt tagit en av de ledande positionerna på marknaden för events, konferenser och högkvalitativa festvåningsarrangemang från 20 personer upp till 600 personer. Vi arrangerar även kongressevents upp till 3000 personer. Vi är en god bit på väg i vårt arbete med att ständigt höja kvaliteten och vidareutveckla våra produkter och söker dig som har en bred erfarenhet av branschen, god organisationsförmåga, är kreativ och vill satsa långsiktigt. Du ska vara kunnig i svenska mattraditioner och ha ett stort intresse av modern internationell matlagning. Tjänsten ska tillsättas snarast.