Köksmästare

Rusthållargården är vackert beläget 3,5 mil NV om Helsingborg i det pittoreska fiskeläget Arild. Vi bedriver restaurang-, konferens- och hotellverksamhet med hög kvalitet och service. Hotellet har 65 rum och vår restaurang har plats för ca 125 pers i flera mindre matsalar och salonger. Rusthållargården har en utpräglad gourmetprofil, samt en högklassig konferensveksammhet med en skånsk matprofil. Då vår nuvarande köksmästare har beslutat sig för att pröva nya utmaningar, söker vi hans efterträdare. Du kommer att leda en mindre brigad på 4-6 kockar och ansvara för matlagningen till våra krävande gäster. Vi söker dig som har stor vilja och drivkraft. Du har dokumenterad erfarenhet från de bästa hotellen och krogarna. Du har förmågan att leda och planera arbetet i köket, samt vidareutveckla den matprofil som vi har byggt upp. Du är en inspirerade och tydlig chef med god förmåga att leda andra..