Köksmästare

Fredensborgs Herrgård - Golf & konferenshotell - beläget 1 mil söder om Vimmerby. Vi har 60 rum och ca 120 sittplatser i restaurangen. Under den intensiva sommarperioden maj-september gästas hotellet av ca 800 barnfamiljer samt ca 1000 golfspelare. Under vinterperioden har vi både konferens- och privatgäster som gästar herrgården.

Då vår nuvarande köksmästare under våren går vidare mot nya utmaningar söker vi dig som kan leda vårt kök framåt och fortsätta utvecklingen som hittills givit mycket goda resultat och väldigt nöjda gäster. Vi arbetar mycket med lokala råvaror och leverantörer och lägger stor vikt vid högkvalitativa råvaror.

Vi lägger stor vikt på dina personliga ledaregenskaper och viljan att själv arbeta operativt i köket. Vi förutsätter att du har flerårig dokumenterad yrkeserfarenhet inom förstklassig restaurangverksamhet och god känsla för kvalitet och service. Vidare är du ekonomiskt kunnig, kvalitetsmedveten och har en vilja att alltid ge det bästa till dina gäster. Kanske vill du byta arbetsort och utvecklas i ditt yrke...
Övernattningsrum kan ordnas och är du intresserad av golf och idyllisk miljö kan du inte komma närmare banan.
Tillträde enligt överenskommelse. Helst under tidig vår....


Arbetstid/Varaktighet
Tills vidare anställning
100% tjänstgöring eller efter ök.
Varmt välkommen att kontakta oss.

Månadslön

Ansökan
Vi tar emot ansökan skriftligt eller med e-post:
lena.ernberg@fredensborg.com


Arbetsgivare
Fredensborgs Herrgård
Fredensborg 120
59891 Vimmerby
Tel: 0492- 306 00
Fax: 0492- 303 20
E-post: lena.ernberg@fredensborg.com
Kom oss närmare på www.fredensborg.com