Köksmästare

ISS levererar skräddarsydda servicelösningar inom måltidsindustrin. Till ett av våra uppdrag inom personalrestauranger i Bromma söker vi nu en erfaren och duktig kock. Du är en ordningsam, mogen och självständig person som har ett genuint intresse för branschen och dess utveckling. ARBETSUPPGIFTER Verksamheten består i lunchservering, festvåningsarrangemang, konferensmåltider mm. Du arbetar med den dagliga produktionen. Du ansvarar för att måltiderna är goda och näringsriktiga. I ditt ansvar ingår även operativ arbetsledning, ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund och kvalitetsansvar för verksamheten. Du arbetar enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll. KVALIFIKATIONER Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat. Du är utbildad kock och har minst 3 års branscherfarenhet inom personalrestauranger och tidigare erfarenhet av arbetsledning. Du är mål- och resultatinriktad och har ett helhetsperspektiv. Du har goda IT-kunskaper, besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och tydlig, självgående och ansvarstagande. God samarbetsförmåga och ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.