Köksmästare

Arbetstiderna varierar beroende på säsong. Under högsäsong på sommaren har vi ett högt tryck på á la carte samt loungemeny och under lågsäsong blir det såklart lite lugnare men fler konferenser men med samma fokus på kvalitet. Vi strävar efter att alltid servera våra gäster över deras förväntningar.
Vi söker dig som har arbetat som köksmästare i ett antal år, alternativt jobbar du som till exempel souschef och känner dig bekväm med att ta nästa steg i din karriär.
Viktigt för oss är att du leder hela processen i köket med energi och glädje, både under hög- och lågsäsong.
Arbetsuppgifterna består i bland annat att ta hand om inköp, schemaläggning och rekrytering till köket. Givetvis innefattar tjänsten också ett stort ansvar för kökets ekonomi, ledarskap och allt annat som en köksmästartjänst innebär.
Tveka inte att höra av dig om du har några funderingar kring hotellet eller tjänsten som köksmästare hos oss.
Vi söker också kockar så tveka inte att kontakta oss även om du kanske inte har erfarenheten att kliva in som köksmästare.
Vi ser fram emot din ansökan!
Välkommen till den vackraste utsikten på Österlen
Kiviks Hotell Konferens och Spa
Maila till Nina Hellsten, restaurang@kivikshotell.se