Köksmästare

Coor söker en köksmästare i Oskarshamn. Brinner du för god mat, gemenskap och schysta arbetsvillkor? Välkommen till oss - på Coor är du skillnaden!

Vilka är vi?

Coor är en stabil arbetsgivare med en varm och inkluderande kultur där du får möjligheter att utvecklas och växa i din karriär med en balans i vardagslivet. Inom vår leverans har våra restauranger eget entreprenörskap. I vår restaurang i Oskarshamns kärnkraftverk erbjuder vi större leveranser med lunch och kommer utöka med catering. Här blir du en del av ett team på fyra personer där nära samarbete är viktigt för oss.

Vad kommer du att få arbeta med?

Som köksmästare ansvarar du för att leda ditt team och stärka relationerna med kunderna. Din roll omfattar planering, ledning och samordning av restaurangens produktioner. Du kommer att laga varierad mat med tre dagliga menyer: Bonden, Havet och Trädgård. Vi erbjuder också en buffé och utvecklar en cateringdel.

Exempel på arbetsuppgifter:


• Leda köksteamet och säkerställa engagemang och kompetens i arbetsgruppen.
• Ansvara för daglig drift: hålla köket i toppskick, hantera inventering, beställningar och samarbeta med leverantörer.
• Operativt arbete i köket för smidig service.
• Planera menyer i samarbete med kock och kallskänka
• Driva försäljningen och bidra till ökad merförsäljning
• Ansvara för miljö- och arbetsmiljöfrågor enligt Coors riktlinjer

Vem är du?

Du har ett genuint intresse för matlagning och råvaror, vilket du kombinerar med ett driv för att leverera service i toppklass. Du är en trygg och ödmjuk ledare som inspirerar till teamkänsla och en positiv atmosfär i köket. Med god struktur och planeringsförmåga säkerställer du hög kvalitet och en effektiv drift varje dag.

Vi ser att du har:


• Flerårig erfarenhet av restaurangbranschen, specifikt som köksmästare eller i liknande roll
• Restaurangutbildning
• Förmåga att uttrycka dig väl på svenska, både i tal och skrift
• Goda kunskaper om branschens hygienregler
• Erfarenhet av administrativa uppgifter; datavana och kunskaper i Excel är meriterande

Vad erbjuder vi?


• Karriärmöjligheter och personlig utveckling inom en växande organisation
• Introduktion vid anställning
• Marknadsmässig lön enligt kollektivavtal, inklusive årlig lönerevision
• Förmåner som avtalspension, försäkringar, föräldralön och friskvårdsbidrag
• Löpande kompetensutveckling genom utbildningar och kurser

Om tjänsten

Anställningsform: Tillsvidareanställning på heltid (100 %) med inledande provanställning på 6 månader.

Placering: Figeholm Simpevarp utanför Oskarshamn

Arbetstid: Dagtid kl 7-16 men andra tider kan förekomma vid revision samt extrabeställningar

Tillträde: Enligt överenskommelse

För arbete inom kärnteknisk verksamhet gäller krav på drogtest och bakgrundskontroll samt webbaserad utbildning

Coors kund lyder under säkerhetsskyddsklassad verksamhet vilket medför att rollen är säkerhetsklassad. Krav för anställning i detta fall är godkänd säkerhetsprövning inklusive bakgrundskontroll enligt 19§ i säkerhetsskyddslagen.

Övrig information och kontaktuppgifter

Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. För att följa GDPR tar vi endast emot din ansökan via annonsen. Vid frågor, kontakta rekryterande chef Tobias Bladh på tobias.bladh@coor.com.

Välkommen med din ansökan!

All försäljning från annonssäljare och rekryteringsföretag i samband med denna rekryteringsprocess undanbedes vänligen.

 

 

Om Coor

Coor skapar de bästa arbetsmiljöerna i Norden – hållbara, glädjefyllda och inspirerande. Vi är över 13.000 medarbetare som jobbar med allt från fastighetsfrågor till restaurang och lokalvård. Hos oss blir du en del av en kultur där olikheter driver oss framåt. På Coor är du skillnaden!