Köksmästare - Hornavan hotell

Upplevelser är vårt nyckelord, det är vad vi förmedlar till gästen från det att hen checkar in tills dess att hen längtar tillbaka till Hornavan hotell. Vårt mål är att ge gästen den lilla extra . Vår restaurang arbetar mycket med lokalt producerade råvaror samt smaker ifrån norrbotten. Hotellet har siktet inställt på ständig utveckling där kvalité & service är ledorden.


Om tjänsten...
Som Kökschef ingår du i & driver ditt team som arbetar för att serva & tillgodose våra gästers höga krav.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av att leda, inspirera & ansvara för avdelningens drift & resultat.
Du planerar säsongsanpassade A la carte menyer.
Som Kökschef ingår du i företagets ledningsgrupp & ansvarar för din avdelnings ekonomiska resultat.
Om dig...
Du har restaurangutbildning & erfarenhet av arbetsledning, alternativt längre arbetslivserfarenhet som överensstämmer enligt förstnämnda.
Dina viktigaste egenskaper domineras av god samarbetsförmåga, att vara en viktig del i ett sammanfogat team. Samt att även kunna arbeta snabbt & prioriterande på ett lösningsfokuserat arbetssätt.
Du är inte främmande för att arbeta kvällar, helger & storhelger.
Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet & ditt intresse för att leva med branschens ständiga utveckling.
Information...
Tjänsten ställs till förfogande från 1 november, men tillsätts enligt överenskommelse. För oss är det viktigt att finna rätt person & är därmed mycket flexibla i startdatum. Vi tillämpar intervjuprocessen från det att ansökningarna börjar tillkomma oss, därmed kan tjänsten tillsättas innan sista ansökningsdag.
Varmt välkommen med Er ansökan & hoppas Ni kommer att trivas i vårt team.