Köksmästare/ Kock

Arbetsbeskrivning

Om jobbet
Vi söker en driven och kreativ köksmästare som har ett brinnande intresse för mat och service. Du håller en hög kvalitetsnivå, samt har en vilja att leda teamet och att tillsammans med dina medarbetare ständigt utveckla ditt kök.


Du har flera års erfarenhet från liknande arbetsuppgifter och arbetar redan idag som ledare eller känner dig mogen att ta steget dit.


Vi går en spännande sommar till mötes med nya koncept och menyer som skall arbetas fram. Vår verksamhet serverar idag allt från frukost och lunch till middag för både à la carte gäster, lunchgäster, hotellgäster, konferensgäster samt stora sällskap .


Rollen som kökschef innebär yttersta ansvaret för:
– Aktivt leda och delta i dagliga driften i köket
– Inköps, ekonomi och budgetansvar
– Menyplanering
– Personal och schemaansvar
– Kvalitetssäkring


Vår nya köksmästare skall tillsammans med hotellets ledning driva utvecklingen av vårt Stadshotell och ge våra gäster och medarbetare minnesvärda upplevelser.


Omfattning: Heltid – tillsvidare, lön enligt överrenskommelse
Tillträde: Enligt överenskommelse

Sammanfattning

  • Arbetsplats: First Hotel Royal Säffle
  • 1 plats
  • Tills vidare
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 28 juni 2022
  • Ansök senast: 28 juli 2022

Postadress

Olov Trätäljagatan 2
Säffle, 66130

Liknande jobb


21 november 2024

20 november 2024

Kökschef

19 november 2024