Köksmästare, Kostenheten Gransäterskolan, ref nr 1657

Håbo kommun är en attraktiv tillväxtkommun i Mälardalen där naturen alltid finns runt hörnet, samtidigt som de större städerna i vår närhet enkelt kan nås med bra kommunikationer.

Vi jobbar ständigt med att vara en attraktiv arbetsgivare och värdesätter våra medarbetares bidrag till verksamheternas utveckling.

Välkommen till Sveriges viktigaste jobb i Håbo kommun!

Barn- och utbildningsförvaltningen har ansvaret för verksamheterna inom förskola, grundskola, grundsärskola, fritidshem och annan pedagogisk verksamhet, kommunens elevhälsoenhet samt gymnasie- och vuxenutbildning.

Kostenheten har det övergripande ansvaret för att planera, laga och servera mat till kommunens förskolor, grundskolor och gymnasium. Tillsammans serverar vi ca 4 000 portioner/dag och vår verksamhet omfattar 19 enheter med mestadels tillagningskök.

Söker du ett arbete där du är med och utvecklar den offentliga måltiden? Som arbetsledare hos oss får du möjlighet att sprida matglädje, inspirera andra, utveckla arbetsmetoder och skapa måltidsupplevelser. Inom Kostenheten strävar vi efter att utveckla och modernisera skolmåltiden genom inkludering och ett varierat utbud. Du initierar, presenterar och genomför egna kreativa idéer tilsammans med kollegor i kök och pedagogisk verksamhet. Lojalitet och ett genuint engagemang i uppdraget är egenskaper vi värderar högt.

 

Arbetet innebär bland annat att:
- ha daglig kontakt med gästerna
- vara lösningsfokuserad och flexibel
- vara delaktig i matråd och informationsmöten 
- ansvara för hög och jämn kvalitet på våra måltider
- genomföra kvalitetsuppföljningar och driva utvecklingsarbete
- ansvara för i att egenkontrollprogrammet uppdateras och efterföljs
- skapa förutsättningar för samarbete och ett bra arbetsklimat
- ansvara för inköp, kalkylering, receptbearbetning, menyplanering, med anpassning till säsong
- ansvara för personalplanering, schemaläggning samt introduktion av nya arbetsmetoder



Vi vill att du har:
- Köksmästarutbildning eller annan erfarenhet som av arbetsgivaren bedöms likvärdig samt flerårig yrkesvana inom kök/restaurang
- ett genuint matintresse och ett engagemang för aktuella matfrågor
- god kontroll på köksekonomi och ett kvalitets- och hållbarhetstänk
- gästfokus och en hög servicekänsla
- stor social kompetens och en tydlig vilja att kommunicera vårt uppdrag
- förmågan att inspirera och initiera förändringar, samt följa upp föreslagna åtgärder



Arbetstid/Varaktighet
Heltid 100 % måndag-fredag, fr o m augusti 2017 eller enligt överenskommelse.
Provanställning kan komma att tillämpas.



Ansökan
Sista ansökningsdag 2017-05-21. Intervjuer kan komma att hållas löpande under ansökningstiden.


Lön
Månadslön. Kollektivavtal finns. Individuell lönesättning tillämpas ange löneanspråk i din ansökan.


Håbo kommun vill ta tillvara de kvaliteter som jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.