Köksmästare Laholms kommun

Nu söker vi på Laholms kommun Köksmästare till Måltidsenheten

Om Laholms kommun
Det är i mötet med våra invånare som värdet av vårt arbete uppstår! Som medarbetare i Laholms kommun är du med och levererar tjänster och service till våra invånare - varje dag, året om. Laholms kommun rymmer allt från omsorg, stöd och utbildning för våra invånare till infrastruktur, underhåll, kulturliv och tillväxt. Vi tror på att varje medarbetare har drivkraften och förmågan att förbättra verksamheten och en vilja att utvecklas i sitt yrke. Och vi har plats för fler!

Som medarbetare i Laholms kommun har du kollegor med många olika yrken och bakgrund, men det som förenar oss är vårt uppdrag och vår gemensamma värdegrund med ledorden glädje, mod, delaktighet, engagemang och gott bemötande.

Arbetsplatsen
Måltidsenheten är en samlad verksamhet som producerar och serverar måltider till gäster i alla åldrar. Verksamheten består av ett antal tillagningskök och mottagningskök spridda i kommunen. I våra kök arbetar ca 100 personer, fördelat på 38 arbetsplatser.

Vi erbjuder dig ett utvecklande och meningsfullt arbete där det du gör och den du är gör skillnad. Med en bredd i verksamheten och variation i arbetsuppgifterna möjliggörs personlig och yrkesmässig utveckling. Det politiska stödet i måltidsfrågor är stort vilket möjliggör en hög kvalitet. Måltidsenheten ingår i Samhällsservice med tillhörighet under Samhällsbyggnadsförvaltningen.

Arbetsuppgifter
Som Köksmästare arbetar du som kock och arbetsledare i köket. Du ansvarar för det praktiska arbetet och arbetar nära och rapporterar till Kostområdeschefen. I arbetet ingår förutom daglig drift även att utveckla, planera och driva verksamheten framåt samt inspirera och motivera samtliga medarbetare. Tillsammans med de kockar och kostbiträden du arbetar med i köket lagar ni måltider och specialkost med matglädje till våra kunder. Vi lagar god och näringsriktig mat från grunden. Trivs du med att ta ansvar och vill få möjligheten att vara med och påverka så är detta tjänsten för dig.


Kvalifikationer
Vi söker dig med en kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig, som har erfarenhet av att arbeta som ledare. Du har genuint intresse av såväl gäster, personal som matlagning och strävar efter att skapa en så god måltidsmiljö som möjligt för våra gäster. Du har kunskaper och praktisk erfarenhet av olika allergi- och konsistensanpassad kost. Du har goda ledaregenskaper och god samarbetsförmåga. Det är viktigt att du har ett ekonomiskt tänkande. Som arbetsledaren i köket förväntas du leda genom gott föredöme och tydlighet, du ska vara bekväm med att ta beslut och att leda andra i det dagliga arbetet.
Personen vi söker har dokumenterad erfarenhet av arbete inom storkök/restaurang minst 5 år, ansvar för egenkontroll, personalansvar minst 2 år. Du behöver goda datakunskaper då beställningar och fakturering sker digitalt. Vi ser gärna att du har kunskaper inom något kostdataprogram.
Arbetet ställer krav på god fysik i form av styrka, kondition och rörlighet.
Du skall behärska svenska språket i både tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

B-körkort krävs.

Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.

Varmt välkommen med din ansökan!


Anställningsform
Tillsvidareanställning, heltid

Tillträdesdagen
Enligt överenskommelse

Lön
Enligt överenskommelse

Upplysningar
Henrik Årneby, Tf Måltidschef 0430 154 33

Fackliga upplysningar
Fackliga företrädare nås via Laholms kommuns växel 0430-150 00
Sista ansökningsdag
2022-11-27

Vi påbörjar rekryteringen i takt med att ansökningarna kommer in.

Referenser
Vi vill inte att du lämnar referenser direkt i din ansökan, dessa kan i stället komma att begäras in vid ett senare tillfälle.

Övriga upplysningar
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid
anställning inom LSS, barnomsorg samt skola.

Du som söker jobb och har skyddade personuppgifter ska kontakta rekryterande chef i annonsen som kommer guida dig vidare för en säker ansökningsprocess. Du ska inte ansöka digitalt via ansökningslänken

Information till annonssäljare
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Logga in/skapa en användare innan du fyller i din ansökan

Vi erbjuder ett utvecklande arbete och friskvård i olika former samt tillämpar rökfri arbetstid.

Vi verkar för att alla medarbetare ska ha lika rättigheter och möjligheter och vi välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, etnisk tillhörighet, funktionsnedsättning, sexuell läggning, religion eller annan trosuppfattning.