Köksmästare Mölndals stad

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande tjänster till Mölndals stads övriga förvaltningar med fokus på service och effektivitet och ansvarar för vaktmästeri/fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral. Hos Serviceförvaltningen finns ett nära samarbete mellan kollegor och chefer där alla bidrar med sin kompetens för att
tillsammans skapar vi bästa möjliga Mölndal och bästa möjliga service. Vill du vara med?

Tillsammans med dina 140 kollegor i 70 kök på måltidsenheten skapar vi varje dag bästa möjliga måltid genom att sätta gästen i fokus och är lyhörda i dialogen med våra kunder.


ARBETSUPPGIFTER
Vi söker nu en serviceinriktad köksmästare som har ett stort engagemang för måltiden och ett genuint intresse för att leverera god och näringsriktig mat.

Du kommer att vara placerad på Fässbergskolan som är en skola för elever i årskurs 4-9.
I köket arbetar sex medarbetare som tillsammans lagar ca 650 portioner mat till elever och pedagoger. Köket är helt nyrenoverat och utrustat för att i perioder även laga mat till utskick. Även frukost och mellanmål serveras i matsalen. Du ansvarar för driften och arbetar dagligen i köket där du är delaktig i alla moment. Köksmästaren säkerställer att enhetens kvalitet och leverans sker enligt ekonomiska ramar, avtal, rutiner och policys.

I rollen som köksmästare ingår även administrativa uppgifter där din förmåga att arbeta strukturerat, planera och följa upp är en god egenskap.

Du kommer att arbeta nära enhetschefen och är en viktig del i enhetschefens uppdrag att leda verksamhetens utveckling och måluppfyllelse tillsammans med övriga kollegor. Du kommer att arbeta i hela området med praktiska verksamhetsfrågor.

Läs mer om de förmåner du har som anställd i Mölndals Stad: https://www.molndal.se/startsida/arbete-och-naringsliv/jobba-i-molndals-stad/formaner.html



KVALIFIKATIONER
Utbildad kock med minst 5 års dokumenterad arbetslivserfarenhet. Utbildad köksmästare alt dokumenterad erfarenhet som köksmästare som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Meriterande är om du arbetat som köksmästare i både offentlig och privat sektor.

Meriterande är ifall du har erfarenhet av kostdatasystemet Mashie. God datavana och förmåga att uttrycka dig tydligt i tal och text är ett krav.

Du är en kreativ och positiv person med god samarbetsförmåga och har ett lösningsfokuserat förhållningsätt. Du skapar delaktighet och engagemang genom att säkerställa att alla kollegor är delaktiga och insatta i områdets och verksamhetens uppgifter kopplat till ekonomi, inköp och egenkontroll.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Känner du att detta är något för dig? Välkommen med din ansökan!