Köksmästare på Kungliga Dramaten

Vill du jobba på Dramaten?
Dramaten Restaurangerna ingår i Burgsvik Kulturrestauranger AB som äger, förvaltar och utvecklar koncept och varumärken inom restaurangnäringen. I koncernen ingår bland annat Skansens restauranger, Djurgårdsbron, Trädgår’n i Göteborg, samt Rådhuskällaren i Malmö.
Vi söker en köksmästare till Dramatenrestaurangerna.
Du ska med stort mat- och dryckesintresse vilja vara med och utveckla vår produkt, vara positiv till din läggning, social och älska att ge professionell service i världsklass och ha en stor portion humor! Vi söker Dig som är ordningsam, serviceminded och har hög arbetsmoral. Du har ett skarpt öga och intresse för att tillgodose gästernas behov, stora som små. Inte rädd för förändringar. Vara kreativ och skapa smakfulla menyer till våra olika försäljningsställen.
Du bör vara stresstålig, öppen och sätter våra gäster i fokus. Kreativ och svart bälte i matlagning.
Hos oss är attityden viktig och för att passa in i organisationen är det viktigt att du är förändringsbenägen, engagerad och prestigelös.
Om du tror att Du eller någon Du känner skulle passa hos oss så ser vi fram emot din ansökan. Vi på Dramatenrestaurangerna kan erbjuda dig en härlig arbetsplats med stor serviceglädje och fina förmåner.
Vi söker dig som:
·Har minst två-tre års dokumenterad erfarenhet av matlagning och leda ett köksteam
·Bra kunskaper inom köksekonomin, inköp och inventering
·Behärskar svenska & engelska i tal och skrift, då vi har en hel del internationella gäster
·Har god kännedom om Stockholm och känner till restaurangbranschen väl, kontakter i branschen är bara ett plus
Vi kommer att starta rekryteringsprocessen omgående och hålla intervjuer löpande under ansökningstiden.
Vi behandlar endast ansökningar som uppfyller vår profil.
Tjänsterna är en tillsvidareanställning, heltid.
Arbetstiden förlagd till dag, kväll samt helger.
Varmt välkommen med din ansökan samt CV och maila till: rekrytering@dramatenrestaurangerna.se.