Köksmästare rekryteras till Addfood! Lunch- och cateringverksamhet i Sto...

Så länge man kan addera mat till vardagen är allt gott! Det tycker Emma och Keni, vilket är anledningen till att deras restaurang- och cateringverksamhet heter just Addfood. Nu söker vi efter deras nya köksmästare!



OM ADDFOOD:

Addfood ligger på Telefonplan i Stockholm, i Ericssons gamla stora, fina lokaler. Där har Addfood sin trevliga lunchrestaurang och hyr även ut lokalerna till företagsevent, privata fester och liknande. Lunchrestaurangen med femrättersbuffé, stor salladsbuffé och sushikök är mycket populär bland företag, studenter och boende i omgivningen och serverar ca 600-800 luncher om dagen. Rätterna lagas givetvis från grunden, med noga utvalda råvaror, och till sushin har man en skicklig sushikock.

Addfoods cateringverksamhet blomstrar och erbjuder högkvalitativa menyer som varierar efter säsong. Addfood har fullständiga rättigheter och erbjuder även bl.a. sommelierer och bartenders när så önskas.











OM TJÄNSTEN SOM KÖKSMÄSTARE:

Som köksmästare på Addfood kommer du att ansvara för driften i köket, både för lunchrestaurangen och cateringverksamheten. Ditt team består av en skicklig grupp kockar och kallskänkor som du leder och inspirerar, och vissa delar av personalansvaret delar du med Addfoods ägare. Administrativt arbete utgör ca 20% av din tjänst.

De generella arbetstiderna på Addfood är måndag-fredag, kl. 06.00-15.00. Kvällar och helger tillkommer sporadiskt vid vissa cateringevent.

Tjänsten som köksmästare ska tillsättas innan sommaren, dock så börjar man arbeta operativt först i början av augusti då Addfood håller stängt under juli månad. Du kommer att anställas direkt av Addfood efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

För att vara rätt köksmästare för Addfood ska du vara en öppen, positiv och driven person som tryggt leder och motiverar din personal. Det är viktigt att du har erfarenhet av cateringverksamhet och personalansvar sedan tidigare. Du är bra på att planera och organisera samt har god förståelse för köksekonomi. Flexibilitet och förmågan att överse flera processer samtidigt är högst nödvändigt eftersom du styr två olika verksamheter samtidigt, med varierande upplägg. Slutligen ser vi att du är social, tydlig och självgående i din roll samt att du är teaminriktad och bra på att samarbeta både uppåt och nedåt.



Ta chansen till en rolig och varierande tjänst på detta härliga företag! Skicka in din ansökan idag via vår hemsida eller med ett mail till therese.hedenstrom@majola.se