Köksmästare rekryteras till lunch-och cateringrestaurangen Addfood i Sto...

Så länge man kan addera mat till vardagen är allt gott! Det tycker iallafall Emma och Keni, vilket är anledningen till att deras restaurang- och cateringverksamhet heter just Addfood. Håller du med? Då kanske du vill bli deras nya köksmästare?



OM ADDFOOD:

Addfood ligger på Telefonplan i Stockholm, i en stor och trevlig lokal där man både har lunchrestaurang och håller företagsevent och privata fester. Lunchrestaurangen är populär bland företag, studenter och boende i omgivningen och serverar 600 – 800 luncher om dagen med sin 5-rättersbuffé, stor salladsbuffé och sushikök. Rätterna lagas givetvis från grunden, med noga utvalda råvaror, och för sushidelen har man en egen skicklig sushikock.

Cateringverksamheten är precis som restaurangen mycket populär och har högkvalitativa menyer som varierar efter säsong. Addfood har fullständiga rättigheter och erbjuder även sommelierer och bartenders när så önskas.




OM TJÄNSTEN SOM KÖKSMÄSTARE:

Som köksmästare på Addfood kommer du att sköta driften av köket, både för lunchrestaurangen och cateringverksamheten. Ditt team består av 6 personer och till viss del så delar du personalansvaret med Addfoods ägare. Administrativt arbete utgör ca 20% av tjänsten.

De generella arbetstiderna är måndag-fredag, 06.00-15.00, men kvällar och helger tillkommer sporadiskt vid cateringevent.

Den aktuella tjänsten ska tillsättas så snart som möjligt, dock med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Du kommer att anställas direkt av Addfood efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

För att vara rätt köksmästare för Addfood ska du vara en öppen, positiv och driven person som tryggt leder och motiverar din personal. Det är viktigt att du har erfarenhet av cateringverksamhet och du ska även ha haft personalansvar tidigare. Du ska vara bra på att planera och organisera på ett hållbart sätt och ska ha god förståelse för köksekonomi. Flexibilitet och en förmåga att ha översikt över flera processer samtidigt är nödvändigt eftersom du ska styra över två olika verksamheter, där den ena dessutom varierar i upplägg. Slutligen ser vi att du är social, tydlig och självgående i din roll samt att du är teaminriktad och bra på att samarbeta både uppåt och nedåt.



Bli nästa kollega på detta härliga företag, i en rolig och varierande tjänst! Skicka in din ansökan idag via vår hemsida eller med ett mail till therese.hedenstrom@majola.se