Köksmästare rekryteras till Mornington Hotell på Nybrogatan!

Nu rekryterar Majola en köksmästare till Mornington Hotell City mitt i Stockholm! Vill du arbeta ett öppet arbetsklimat där du själv får vara med och utveckla verksamheten? Då kan detta vara tjänsten för dig, oavsett om du redan har ett par års erfarenhet som köksmästare eller är souschef idag och sugen på nästa steg i karriären!




OM TJÄNSTEN OCH MORNINGTON HOTELL:


Mornington Hotell City är ett fyrstjärnigt och personligt familjeägt hotell där restaurangen är en central och viktig del av verksamheten. Här serverar man frukost, lunch, brunch och middag samt arrangerar fester och mindre event. Maten lagas från grunden med nordiska smaker, men också med inspiration från Medelhavet. Med kvalitativa råvaror som väljs med utgångspunkt i miljömedvetenhet lagas rätter som serveras med ekologiska viner och öl från lokala bryggerier.


Som köksmästare leder du köket i drift och utvecklar verksamheten. Du är själv högst aktiv i matlagningen och ansvarar även för inköp och schemaläggning, men stor del av övrigt administrativt arbete hanteras av en kollega. Du arbetar i ett öppet kök där du kommer ha viss kontakt med gästerna och du välkomnas att vara involverad i övrig del av hotellverksamheten.



På Mornington Hotell uppmuntrar man till personlig utveckling, god hälsa och utbildningsmöjligheter med hjälp av branschens ledande leverantörer och proffs. Personalförmåner inkluderar bland annat friskvårdsbidrag, fri träning på Mornington Hotells egna gym i både city och Bromma, samt förmånliga priser på massage och naprapati.

Arbetstiderna är förlagda över dag- och kvällstid både vardagar och helger enligt rullande schema. Du blir anställd direkt av Mornington Hotell efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen. Bor du idag på annan ort så finns möjlighet till boende i någon av Mornington Hotells nybyggda lägenheter i Bromma.



OM DIG SOM SÖKER:


Till tjänsten som köksmästare söker vi dig har ett par års erfarenhet som köksmästare eller som kanske är souschef och vill ta nästa kliv framåt. Du är hängiven branschen, har ett stort intresse för mat och dryck samt är driven och intresserad av verksamhetsutveckling. Du tycker om att arbeta i ett högt tempo, har en positiv och öppen inställning och är trygg i ditt ledarskap. Med stolthet över ditt yrke tar du dig an rollen som köksmästare och ser långsiktigt på ditt engagemang hos Mornington Hotell.




Är du rätt person för denna tjänst? Då ser vi fram emot din ansökan som du kan lämna antingen direkt via vår annons eller genom att maila till therese.hedenstrom@majola.se