Köksmästare samt 2 kockar

Ingarö golfrestaurang söker en köksmästare samt två kockar Ingarö golfrestaurang söker nu köksmästare med minst 5 års vana samt två självgående kockar med minst 3 års vana som ska jobba på ett rullande schema. Vi serverar lunch och ala carte till ca 200 gäster varje dag under sommaren, och vi har ofta middagar och bröllop för upp till 130 personer samtidigt. Catering är också något vi sysslar med. Vi serverar svensk husmanskost lagad från grunden med bra råvaror och stort kunnande, blandat med inslag från hela världen. Vi byter menyer ofta och tillsammans med kökschefen kommer kockarna att få hjälpa till med beställning av varor och menyplanering etc.och vara delaktiga i det kreativa arbetet i köket. Köksmästaren kommer att leda ett team med två kockar. Som köksmästare är du är van att leda och kan delegera på ett bra sätt. Matkvalitet,egenkontroll, menyplanering, inventering, köksekonomi är viktiga inslag i ditt arbete. Enklare boende kan ordnas. Körkort och bil underlättar, men är inget måste. Som anställd får du fri tillgång till våra golfbanor. Visstidsanställning 3 - 6 månader. Tillträde 15 maj alt.1 juni Varaktighet, tom. 15 sept alt 15 okt Arbets tid , schemalagd. Ansökan märks med köksmästare alt. kock och skickas via formuläret nedan. Bifoga gärna en CV. Ange i din ansökan att du sökt via Jobbförmedlaren.se